Mantar Çorbası

Kremamsı dokusu ve hafif lezzetiyle: Mantar Çorbası 🍄🥣✨

Toplam
35 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Kalori · porsiyon başına
160 kcal
Ecem Akkaba

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme:

Mantar Çorbası

Kısaca

Mantar Çorbası tarifi porsiyon başına 160 kalori içerir: 8 g protein, 18 g karbonhidrat ve 7 g yağ. Hazırlanışı toplam 35 dakika sürer ve 4 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Mantar çorbası, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenektir. Bu tarifte, kültür mantarı ve az yağlı süt kullanılarak daha hafif bir versiyon hazırlanır. İçeriğindeki mantar, bağışıklığı destekleyen minerallerle doludur. Kremamsı yapısıyla soğuk günlerde ısıtan, pratik ve besleyici bir başlangıç yemeği sunar.

Hazırlanışı

  1. 1

    Zeytinyağını tencerede ısıtın.

  2. 2

    Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.

  3. 3

    Mantarları ilave edin suyunu salıp çekene kadar pişirin.

  4. 4

    Tam buğday ununu serpin ve karıştırın.

  5. 5

    Sebze suyunu yavaş yavaş ekleyin topaklanmaması için karıştırın.

  6. 6

    Kaynamaya bırakın 10 dakika pişirin.

  7. 7

    Süt ve yoğurdu çırpıp tencereye ekleyin.

  8. 8

    Karabiber tuz ve kekik ekleyin.

  9. 9

    5 dakika daha kısık ateşte kaynatın.

  10. 10

    Üzerine maydanoz serpip sıcak servis edin.

İpuçları

  • Daha yoğun kıvam için el blenderı ile çorbayı pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
  • Hafif tatlı bir aroma için pişirme sırasında az muskat eklenebilir.
  • Kremasız hafif versiyon için sadece süt kullanabilirsiniz.

Dil

3 gün ücretsiz

Hemen başla

Bugünkü ilk öğününü fotoğrafla kaydet

İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. İlk 3 gün ücretsiz. İstediğin an iptal edebilirsin.

  • İndirmesi ücretsiz
  • Kayıt için kredi kartı istenmez
  • Aboneliği istediğin an iptal edebilirsin

3 gün ücretsiz deneme · sonrasında Premium: haftalık ₺149,99 · aylık ₺199,99 · yıllık ₺1.299,99