Sup Jamur

Dengan tekstur creamy dan rasa ringan: Sup Jamur 🍄🥣✨

Total: 35 mnt
Porsi: 4 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
Kalori · per porsi: 160 kcal

Diperbarui: 19 September 2025

Ringkasnya

Resep Sup Jamur mengandung 160 kalori per porsi: 8 g protein, 18 g karbohidrat, dan 7 g lemak. Waktu pembuatannya 35 menit dan menghasilkan 4 porsi.

Tentang resep ini

Sup jamur adalah hidangan yang mengenyangkan dan menyehatkan. Dalam resep ini digunakan jamur kancing dan susu rendah lemak untuk versi lebih ringan. Jamur kaya akan mineral yang mendukung kekebalan tubuh. Dengan tekstur creamy sup ini cocok sebagai hidangan pembuka yang bergizi dan menghangatkan di hari-hari dingin.

Cara membuat

1
Panaskan minyak zaitun dalam panci.
2
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3
Tambahkan jamur masak hingga airnya habis.
4
Taburi tepung aduk rata.
5
Tuang kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
6
Didihkan masak 10 menit.
7
Kocok susu dan yogurt lalu tambahkan.
8
Bumbui dengan lada garam dan thyme.
9
Masak 5 menit lagi api kecil.
10
Taburi peterseli sajikan panas.

Tips

Blender tangan bisa dipakai untuk tekstur lebih halus.
Tambahkan sedikit pala untuk aroma manis.
Untuk versi lebih ringan cukup gunakan susu saja.

Bahasa

Resep serupa

Semua resep

Mudah

Sup Miso Fit – Sup Jepang Vegan dengan Tahu

Sup miso Jepang ringan dengan tahu sutra, wakame, dan daun bawang dalam kaldu kombu vegan; menyajikan pilihan hangat dan rendah kalori.

Total: 25 mnt
Kalori: 110 kcal
Porsi: 2 porsi

Mudah

Salad Pepaya Hijau Thailand (Som Tam) – Vegan

Salad Thailand yang renyah dan sepenuhnya vegan, di mana pepaya hijau parut, tomat, dan buncis berpadu dengan saus jeruk nipis-cabai, menggunakan kecap asin sebagai pengganti saus ikan.

Total: 15 mnt
Kalori: 180 kcal
Porsi: 2 porsi