شوربة الفطر

بقوام كريمي ونكهة خفيفة: شوربة الفطر 🍄🥣✨

الإجمالي
35 د
الحصص
4 حصص
الصعوبة
سهلة
السعرات · لكل حصة
160 kcal
Ecem Akkaba

بقلم

Ecem Akkaba · أخصائية تغذية

أخصائية تغذية، خريجة جامعة إسطنبول ميديبول. تُعدّ الوصفات والقيم الغذائية في FitZen.

آخر تحديث:

شوربة الفطر

باختصار

تحتوي وصفة شوربة الفطر على 160 سعرة حرارية لكل حصة: 8 غرام بروتين و18 غرام كربوهيدرات و7 غرام دهون. يستغرق تحضيرها 35 دقيقة إجمالًا وتكفي 4 حصص.

عن هذه الوصفة

شوربة الفطر مشبعة وصحية في نفس الوقت. في هذه الوصفة يُستخدم فطر المزارع مع الحليب قليل الدسم للحصول على نسخة أخف. الفطر غني بالمعادن الداعمة للمناعة. بقوامها الكريمي تعتبر بداية دافئة ومغذية ومناسبة خاصة في الأيام الباردة.

طريقة التحضير

  1. 1

    سخن زيت الزيتون في قدر.

  2. 2

    أضف البصل والثوم وقلب حتى يذبل.

  3. 3

    أضف الفطر واطبخ حتى يخرج ماءه ويجف.

  4. 4

    رش الدقيق وحرك جيداً.

  5. 5

    أضف مرق الخضار تدريجياً مع التحريك لتجنب التكتل.

  6. 6

    اتركه يغلي واطبخ 10 دقائق.

  7. 7

    اخفق الحليب والزبادي ثم أضفهما.

  8. 8

    تبّل بالفلفل والملح والزعتر.

  9. 9

    اتركه 5 دقائق أخرى على نار هادئة.

  10. 10

    زين بالبقدونس وقدم ساخناً.

نصائح

  • يمكن استخدام الخلاط اليدوي للحصول على قوام ناعم.
  • رشة جوزة الطيب تضيف نكهة خفيفة وحلوة.
  • يمكن الاكتفاء بالحليب لنسخة أخف من دون زبادي.

اللغة

RoboFit، مدرب FitZen الذكي، يلوّح بيده
ابدأ مجانًا

ابدأ الآن

تعرّف على RoboFit وسجّل أول وجبة اليوم

حمّل التطبيق وأنشئ حسابك وصوّر أول طبق. الإعداد يستغرق أقل من دقيقة. ابدأ بالنسخة المجانية؛ وتتضمّن خطة بريميوم السنوية تجربة مجانية 3 أيام للمستخدمين الجدد المؤهَّلين.

  • التنزيل مجاني
  • النسخة المجانية: 3 تسجيلات للطعام و3 عمليات مسح بالصورة
  • يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت

FitZen بريميوم: خطة أسبوعية أو سنوية. تختلف الأسعار حسب البلد — اطّلع على السعر الحالي في App Store أو Google Play.