Bol taze ot, sulu domates ve limonlu zeytinyağı sosuyla ferah bir Levanten salatası. Doğal olarak vegan, hafif ve lif dolu.
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Lübnan Tabbulesi – Bol Maydanozlu Ferah Bulgur Salatası tarifi porsiyon başına 220 kalori içerir: 4 g protein, 24 g karbonhidrat ve 13 g yağ. Hazırlanışı toplam 20 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Tabbule, maydanozun başrolde olduğu ve bulgurun yardımcı rol üstlendiği ot ağırlıklı bir salatadır. Limon ve zeytinyağı onu ferah ve hafif tutar; mükemmel bir garnitür veya suçluluk hissettirmeyen bir atıştırmalık olur.
İnce bulguru durulayın, ardından biraz ılık suda 10 dakika, tam yumuşayana kadar bekletin.
Maydanoz ve naneyi yıkayıp iyice kurulayın, sonra olabildiğince ince kıyın.
Domatesleri küçük küçük doğrayın, taze soğanları ince ince halkalayın.
Bulguru iyice süzün ve fazla suyunu hafifçe sıkın.
Geniş bir kâsede bulgur, maydanoz, nane, domates ve taze soğanı birleştirin.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırpın, salatanın üzerine gezdirin.
İyice karıştırın, üzerine sumak serpin ve servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.
KolayLarb, Kuzeydoğu Tayland'ın Isaan bölgesine özgü, kavrulmuş pirinç tozu, lime, balık sosu, nane ve arpacık soğanla harmanlanan ferah ve baharatlı bir kıyma salatasıdır.
Kolayİtalya'nın Capri adasından gelen bu klasik salata, taze mozzarella, olgun domates ve fesleğenin sadeliğini sızma zeytinyağıyla buluşturur. Hafif, ferahlatıcı ve düşük karbonhidratlı bir başlangıç.
KolayFrittata, İtalya'nın fırında pişen omleti; kabak, biber, soğan ve peynirle zenginleşen protein deposu bir öğün. Kahvaltıda ya da hafif öğle yemeğinde sıcak veya oda sıcaklığında keyifle yenir.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. İlk 3 gün ücretsiz. İstediğin an iptal edebilirsin.
3 gün ücretsiz deneme · sonrasında Premium: haftalık ₺149,99 · aylık ₺199,99 · yıllık ₺1.299,99
