PilihanMudahAyam Jerk Jamaika – Panggang Oven
Ayam yang dimarinasi dengan campuran rempah khas Jamaika lalu dipanggang di oven. Tanpa panggangan arang, lebih rendah lemak, dan 41 g protein per porsi.
- Total
- 60 mnt
- Kalori
- 340 kcal
- Porsi
- 4 porsi
Tabbouleh Lebanon – Salad Peterseli dan Bulgur yang Segar
Salad Levantin cerah yang penuh dengan herba segar, tomat berair, dan dressing lemon minyak zaitun. Vegan alami, ringan, dan kaya serat.
- Total
- 20 mnt
- Porsi
- 2 porsi
- Tingkat kesulitan
- Mudah
- Kalori · per porsi
- 220 kcal
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Ahli Gizi
Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.
Diperbarui:
Ringkasnya
Resep Tabbouleh Lebanon – Salad Peterseli dan Bulgur yang Segar mengandung 220 kalori per porsi: 4 g protein, 24 g karbohidrat, dan 13 g lemak. Waktu pembuatannya 20 menit dan menghasilkan 2 porsi.
Tentang resep ini
Tabbouleh adalah salad yang mengutamakan herba, di mana peterseli menjadi bintangnya dan bulgur berperan sebagai pendukung. Lemon dan minyak zaitun menjaganya tetap segar dan ringan, cocok sebagai pendamping atau camilan tanpa rasa bersalah.
Cara membuat
- 1
Bilas bulgur halus, lalu rendam dalam sedikit air hangat selama 10 menit hingga empuk.
- 2
Cuci dan keringkan peterseli dan mint hingga benar-benar kering, lalu cincang sehalus mungkin.
- 3
Potong tomat menjadi dadu kecil dan iris tipis daun bawang.
- 4
Tiriskan bulgur hingga benar-benar kering dan peras perlahan untuk membuang sisa air.
- 5
Dalam mangkuk besar, campur bulgur, peterseli, mint, tomat, dan daun bawang.
- 6
Kocok air lemon, minyak zaitun, garam, dan lada, lalu siramkan ke atas salad.
- 7
Aduk rata, taburi sumac, dan diamkan 10 menit sebelum disajikan.
Tips
- Keringkan daun herba sepenuhnya agar salad tetap renyah dan tidak lembek.
- Gunakan bulgur halus; bulgur kasar butuh rendaman lebih lama dan mengubah teksturnya.
- Tambahkan dressing tepat sebelum disajikan agar peterseli tetap hijau segar.
Bahasa
- Lübnan Tabbulesi – Bol Maydanozlu Ferah Bulgur Salatası (Türkçe)
- Lebanese Tabbouleh – Fresh Parsley and Bulgur Salad (English)
- Libanesischer Tabbouleh – Frischer Petersilien-Bulgur-Salat (Deutsch)
- Tabulé Libanés – Ensalada Fresca de Perejil y Bulgur (Español)
- Taboulé Libanais – Salade Fraîche de Persil et Boulgour (Français)
- Tabbouleh Libanese – Insalata Fresca di Prezzemolo e Bulgur (Italiano)
- التبولة اللبنانية – سلطة البقدونس والبرغل المنعشة (العربية)
- レバノン風タブーレ – パセリたっぷりブルグルサラダ (日本語)
- ทับบูเลห์เลบานอน – สลัดพาร์สลีย์และบูลกูร์แสนสดชื่น (ไทย)
- Tabbouleh Lubnan – Salad Pasli dan Bulgur yang Segar (Bahasa Melayu)
Resep serupa
Semua resepPilihanMudah
PilihanMudahAyam Adobo Filipina – Ayam Ungkep Kecap dan Cuka
Hidangan nasional Filipina ini mengungkep ayam perlahan dalam kecap asin dan cuka. Satu panci, tanpa perlu marinasi, dan 38 g protein per porsi.
- Total
- 60 mnt
- Kalori
- 385 kcal
- Porsi
- 4 porsi
PilihanMudahMoqueca Brasil – Gulai Ikan Santan
Moqueca dari Bahia memasak ikan putih dalam santan dan paprika. Tanpa tepung, bebas gluten secara alami, dan 34 g protein per porsi.
- Total
- 45 mnt
- Kalori
- 355 kcal
- Porsi
- 4 porsi
3 hari gratis
Mulai sekarang
Catat santapan pertamamu hari ini lewat foto
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.
- Gratis diunduh
- Tanpa kartu kredit untuk mendaftar
- Batalkan langganan kapan saja
Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.