Kore Bulgogi Kasesi – Marine Dana Etli Protein Kasesi

Tarif hakkında

Hazırlanışı

1. 1

   Soya sosu, susam yağı, sarımsak, zencefil ve balı bir kapta karıştırarak marine sosunu hazırlayın.

2. 2

   İnce dilimlenmiş dana etini marine sosuna ekleyip en az 15 dakika bekletin.

3. 3

   Geniş bir tavayı yüksek ateşte iyice ısıtın ve az bir yağla yağlayın.

4. 4

   Marine olmuş etleri tek kat halinde dizip 2-3 dakika, kenarları kızarana kadar pişirin.

5. 5

   Etleri ters çevirip bir dakika daha pişirin, sonra tavadan alın.

6. 6

   Aynı tavada havuç jülyenlerini 1-2 dakika soteleyin.

7. 7

   Kaselere pişmiş esmer pirinci paylaştırın.

8. 8

   Üzerine bulgogi et, sotelenmiş havuç ve buharda ıspanağı yerleştirin.

9. 9

   Taze soğan, kavrulmuş susam ve karabiberle süsleyerek servis edin.