Bowl Bulgogi Korea – Bowl Protein Daging Sapi Marinasi

Tentang resep ini

Cara membuat

1. 1

   Siapkan bumbu marinasi dengan mencampur kecap asin, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan madu dalam mangkuk.

2. 2

   Masukkan daging sapi iris tipis ke dalam bumbu marinasi dan diamkan setidaknya 15 menit.

3. 3

   Panaskan wajan besar dengan api besar dan olesi tipis dengan sedikit minyak.

4. 4

   Tata daging yang sudah dimarinasi dalam satu lapisan dan masak 2-3 menit hingga tepinya berkaramel.

5. 5

   Balik daging dan masak satu menit lagi, lalu angkat dari wajan.

6. 6

   Di wajan yang sama, tumis wortel korek api selama 1-2 menit.

7. 7

   Bagikan nasi merah matang ke dalam mangkuk.

8. 8

   Tambahkan daging bulgogi, wortel tumis, dan bayam kukus di atasnya.

9. 9

   Hiasi dengan daun bawang, wijen sangrai, dan lada hitam, lalu sajikan.