PilihanMudahAyam Jerk Jamaika – Panggang Oven
Ayam yang dimarinasi dengan campuran rempah khas Jamaika lalu dipanggang di oven. Tanpa panggangan arang, lebih rendah lemak, dan 41 g protein per porsi.
- Total
- 60 mnt
- Kalori
- 340 kcal
- Porsi
- 4 porsi
Bowl Bulgogi Korea – Bowl Protein Daging Sapi Marinasi
Bowl Korea yang seimbang dan tinggi protein dengan daging sapi marinasi iris tipis di atas nasi dengan sayuran segar.
- Total
- 35 mnt
- Porsi
- 2 porsi
- Tingkat kesulitan
- Mudah
- Kalori · per porsi
- 485 kcal
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Ahli Gizi
Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.
Diperbarui:
Ringkasnya
Resep Bowl Bulgogi Korea – Bowl Protein Daging Sapi Marinasi mengandung 485 kalori per porsi: 38 g protein, 46 g karbohidrat, dan 14 g lemak. Waktu pembuatannya 35 menit dan menghasilkan 2 porsi.
Tentang resep ini
Bulgogi, salah satu hidangan paling digemari di Korea, dibuat dalam versi fit ini dengan daging sapi has dalam tanpa lemak dan bumbu marinasi rendah gula. Dipadukan dengan sayuran segar dan nasi dalam porsi terukur, hidangan ini menyajikan menu seimbang tinggi protein yang ideal bagi orang aktif.
Cara membuat
- 1
Siapkan bumbu marinasi dengan mencampur kecap asin, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan madu dalam mangkuk.
- 2
Masukkan daging sapi iris tipis ke dalam bumbu marinasi dan diamkan setidaknya 15 menit.
- 3
Panaskan wajan besar dengan api besar dan olesi tipis dengan sedikit minyak.
- 4
Tata daging yang sudah dimarinasi dalam satu lapisan dan masak 2-3 menit hingga tepinya berkaramel.
- 5
Balik daging dan masak satu menit lagi, lalu angkat dari wajan.
- 6
Di wajan yang sama, tumis wortel korek api selama 1-2 menit.
- 7
Bagikan nasi merah matang ke dalam mangkuk.
- 8
Tambahkan daging bulgogi, wortel tumis, dan bayam kukus di atasnya.
- 9
Hiasi dengan daun bawang, wijen sangrai, dan lada hitam, lalu sajikan.
Tips
- Mendinginkan daging di freezer selama 20 menit membuatnya lebih mudah diiris tipis.
- Untuk karbohidrat lebih sedikit, ganti nasi dengan nasi kembang kol.
- Memperpanjang waktu marinasi membuat daging lebih beraroma dan empuk.
Bahasa
- Kore Bulgogi Kasesi – Marine Dana Etli Protein Kasesi (Türkçe)
- Korean Bulgogi Bowl – Marinated Beef Protein Bowl (English)
- Koreanische Bulgogi-Bowl – Proteinbowl mit mariniertem Rindfleisch (Deutsch)
- Bowl de Bulgogi Coreano – Bowl Proteico de Ternera Marinada (Español)
- Bol Bulgogi Coréen – Bol Protéiné au Bœuf Mariné (Français)
- Bowl di Bulgogi Coreano – Ciotola Proteica di Manzo Marinato (Italiano)
- وعاء بولغوغي الكوري – وعاء بروتين بلحم البقر المتبل (العربية)
- 韓国プルコギボウル – 漬け込み牛肉のプロテインボウル (日本語)
- โบวล์บุลโกกิเกาหลี – ชามโปรตีนเนื้อหมัก (ไทย)
- Mangkuk Bulgogi Korea – Mangkuk Protein Daging Lembu Perap (Bahasa Melayu)
Resep serupa
Semua resepPilihanMudah
PilihanMudahAyam Adobo Filipina – Ayam Ungkep Kecap dan Cuka
Hidangan nasional Filipina ini mengungkep ayam perlahan dalam kecap asin dan cuka. Satu panci, tanpa perlu marinasi, dan 38 g protein per porsi.
- Total
- 60 mnt
- Kalori
- 385 kcal
- Porsi
- 4 porsi
PilihanMudahMoqueca Brasil – Gulai Ikan Santan
Moqueca dari Bahia memasak ikan putih dalam santan dan paprika. Tanpa tepung, bebas gluten secara alami, dan 34 g protein per porsi.
- Total
- 45 mnt
- Kalori
- 355 kcal
- Porsi
- 4 porsi
Gratis untuk mulai
Mulai sekarang
Kenalan dengan RoboFit dan catat santapan pertamamu hari ini
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Mulai dengan versi gratis; paket Premium tahunan termasuk uji coba gratis 3 hari untuk pengguna baru yang memenuhi syarat.
- Gratis diunduh
- Versi gratis: 3 catatan makanan dan 3 pindai foto
- Batalkan langganan kapan saja
FitZen Premium: paket mingguan atau tahunan. Harga berbeda di tiap negara — lihat harga terkini di App Store atau Google Play.