Miso Soslu Somon – Japon Usulü Yüksek Proteinli Kase

Hafif miso-mirin sosuyla fırınlanmış, esmer pirinç ve yeşilliklerle servis edilen yüksek proteinli somon.

Toplam
30 dk
Porsiyon
2 kişilik
Zorluk
Kolay
Kalori · porsiyon başına
520 kcal
Ecem Akkaba

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme:

Miso Soslu Somon – Japon Usulü Yüksek Proteinli Kase

Kısaca

Miso Soslu Somon – Japon Usulü Yüksek Proteinli Kase tarifi porsiyon başına 520 kalori içerir: 42 g protein, 40 g karbonhidrat ve 20 g yağ. Hazırlanışı toplam 30 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Bu miso soslu somon, tatlı-tuzlu Japon sosuyla porsiyon başına 40 gramın üzerinde protein sunar. 15 dakikadan kısa sürede fırınlanır ve dengeli, yüksek proteinli bir öğün için esmer pirinç ve buharda yeşilliklerle mükemmel uyum sağlar.

Hazırlanışı

  1. 1

    Miso, mirin, soya sosu, zencefil ve susam yağını pürüzsüz bir sos olana kadar çırpın.

  2. 2

    Somonu kurulayın ve sosla iyice kaplayın; 15 dakika dinlendirin.

  3. 3

    Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtın ve bir fırın tepsisine kağıt serin.

  4. 4

    Somonu tepsiye yerleştirin ve çatalla kolayca ayrılana kadar 12-14 dakika pişirin.

  5. 5

    Bu sırada yeşillikleri hafifçe yumuşayana kadar buharda pişirin veya sote edin.

  6. 6

    Esmer pirinci ısıtın ve iki tabağa paylaştırın.

  7. 7

    Pirincin üzerine somon ve yeşillikleri koyun, susam ve taze soğanla süsleyin.

İpuçları

  • Fazla pişirmeyin — somon tam pişince sulu kalır.
  • Karbonhidratı azaltmak için esmer pirinç yerine karnabahar pilavı kullanın.
  • Karamelize bir sos için son 1-2 dakika ızgara konumunda pişirin.

Dil

El sallayan FitZen yapay zekâ koçu RoboFit
Ücretsiz başla

Hemen başla

RoboFit ile tanış, bugünkü ilk öğününü kaydet

İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. Ücretsiz sürümle başla; yıllık Premium planında uygun yeni kullanıcılar için 3 gün ücretsiz deneme var.

  • İndirmesi ücretsiz
  • Ücretsiz sürüm: 3 öğün kaydı ve 3 fotoğraf analizi
  • Aboneliği istediğin an iptal edebilirsin

FitZen Premium: haftalık veya yıllık plan. Fiyatlar ülkeye göre değişir — güncel fiyatı App Store veya Google Play’de gör.