Hafif miso-mirin sosuyla fırınlanmış, esmer pirinç ve yeşilliklerle servis edilen yüksek proteinli somon.
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Miso Soslu Somon – Japon Usulü Yüksek Proteinli Kase tarifi porsiyon başına 520 kalori içerir: 42 g protein, 40 g karbonhidrat ve 20 g yağ. Hazırlanışı toplam 30 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Bu miso soslu somon, tatlı-tuzlu Japon sosuyla porsiyon başına 40 gramın üzerinde protein sunar. 15 dakikadan kısa sürede fırınlanır ve dengeli, yüksek proteinli bir öğün için esmer pirinç ve buharda yeşilliklerle mükemmel uyum sağlar.
Miso, mirin, soya sosu, zencefil ve susam yağını pürüzsüz bir sos olana kadar çırpın.
Somonu kurulayın ve sosla iyice kaplayın; 15 dakika dinlendirin.
Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtın ve bir fırın tepsisine kağıt serin.
Somonu tepsiye yerleştirin ve çatalla kolayca ayrılana kadar 12-14 dakika pişirin.
Bu sırada yeşillikleri hafifçe yumuşayana kadar buharda pişirin veya sote edin.
Esmer pirinci ısıtın ve iki tabağa paylaştırın.
Pirincin üzerine somon ve yeşillikleri koyun, susam ve taze soğanla süsleyin.
KolayOyakodon, tavuk ve soğanın dashi, soya sosu ve mirinden oluşan tatlı-tuzlu bir suda pişirilip yumuşacık yumurtayla bağlandığı klasik bir Japon donburi kâsesidir. Sıcak pirinç üzerinde hızlı, doyurucu ve dengeli bir öğün sunar.
KolayGyudon, ince dilimlenmiş dana eti ve soğanın dashi, soya sosu ve mirinden oluşan tatlı-tuzlu bir soste yumuşacık pişirildiği klasik bir Japon kâsesidir. Sıcak pirinç üzerinde hızlı hazırlanan, doyurucu ve rahatlatıcı bir öğündür.
KolayYağsız kıyma hindi, kırmızı fasulye ve chili baharatlarıyla pişen protein deposu bir Amerikan klasiği. Tok tutar, kas dostu ve hazırlaması son derece pratiktir.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. İlk 3 gün ücretsiz. İstediğin an iptal edebilirsin.
3 gün ücretsiz deneme · sonrasında Premium: haftalık ₺149,99 · aylık ₺199,99 · yıllık ₺1.299,99
