In evidenzaFacilePollo jerk giamaicano – Al forno
Pollo marinato nella miscela di spezie simbolo della Giamaica e cotto al forno. Senza griglia, più magro e con 41 g di proteine a porzione.
- Totale
- 60 min
- Calorie
- 340 kcal
- Porzioni
- 4 porzioni
Salmone Glassato al Miso – Bowl Giapponese Ricco di Proteine
Salmone al forno ricco di proteine con una leggera glassa di miso e mirin, servito con riso integrale e verdure.
- Totale
- 30 min
- Porzioni
- 2 porzioni
- Difficoltà
- Facile
- Calorie · per porzione
- 520 kcal
Scritto da
Ecem Akkaba · Dietista
Dietista, laureata all’Università İstanbul Medipol. Cura le ricette e i valori nutrizionali di FitZen.
Aggiornata:
In breve
Salmone Glassato al Miso – Bowl Giapponese Ricco di Proteine apporta 520 calorie per porzione: 42 g di proteine, 40 g di carboidrati e 20 g di grassi. La preparazione richiede 30 minuti in tutto e rende 2 porzioni.
Su questa ricetta
Questo salmone glassato al miso offre oltre 40 grammi di proteine a porzione con una glassa giapponese agrodolce. Si cuoce al forno in meno di 15 minuti e si abbina perfettamente al riso integrale e alle verdure al vapore per un pasto equilibrato e ricco di proteine.
Preparazione
- 1
Sbatti il miso, il mirin, la salsa di soia, lo zenzero e l'olio di sesamo fino a ottenere una glassa liscia.
- 2
Asciuga il salmone e ricoprilo con la marinata; lascialo riposare per 15 minuti.
- 3
Preriscalda il forno a 200°C (400°F) e fodera una teglia.
- 4
Disponi il salmone sulla teglia e cuoci per 12-14 minuti finché non si sfalda facilmente.
- 5
Nel frattempo, cuoci a vapore o salta le verdure finché sono appena tenere.
- 6
Scalda il riso integrale e dividilo tra due piatti.
- 7
Adagia il salmone e le verdure sul riso, poi guarnisci con semi di sesamo e cipollotto.
Consigli
- Non cuocerlo troppo: il salmone resta succoso quando è appena cotto.
- Sostituisci il riso integrale con riso di cavolfiore per ridurre i carboidrati.
- Aziona il grill nell'ultimo minuto o due per una glassa caramellata.
Lingua
- Miso Soslu Somon – Japon Usulü Yüksek Proteinli Kase (Türkçe)
- Miso-Glazed Salmon – Japanese High-Protein Bowl (English)
- Miso-glasierter Lachs – Japanische Protein-Bowl (Deutsch)
- Salmón Glaseado con Miso – Bol Japonés Alto en Proteínas (Español)
- Saumon Glacé au Miso – Bol Japonais Riche en Protéines (Français)
- سلمون بصلصة الميسو – طبق ياباني غني بالبروتين (العربية)
- Salmon Glasir Miso – Mangkuk Jepang Tinggi Protein (Bahasa Indonesia)
- 味噌グレーズサーモン – 高たんぱく和風ボウル (日本語)
- แซลมอนเคลือบมิโซะ – ชามอาหารญี่ปุ่นโปรตีนสูง (ไทย)
- Salmon Bersalut Miso – Mangkuk Jepun Tinggi Protein (Bahasa Melayu)
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