味噌グレーズサーモン – 高たんぱく和風ボウル

このレシピについて

作り方

1. 1

   味噌、みりん、しょうゆ、生姜、ごま油をなめらかになるまで混ぜてたれを作ります。

2. 2

   サーモンの水気を拭き取り、たれを絡めて15分置きます。

3. 3

   オーブンを200℃（400°F）に予熱し、天板に紙を敷きます。

4. 4

   サーモンを天板にのせ、身がほぐれるまで12〜14分焼きます。

5. 5

   その間に青菜を蒸すか炒めて、しんなりするまで火を通します。

6. 6

   玄米を温め、2つの皿に分けます。

7. 7

   ご飯にサーモンと青菜をのせ、白ごまと小ねぎを散らします。