Fit İtalyan Minestrone Çorbası – Sebzeli ve Baklagilli

Name: Fit İtalyan Minestrone Çorbası – Sebzeli ve Baklagilli
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 orta boy soğan, doğranmış; 2 diş sarımsak, kıyılmış; 2 havuç, küp doğranmış; 2 sap kereviz, doğranmış; 1 orta boy patates, küp doğranmış; 400 g konserve doğranmış domates; 400 g konserve cannellini veya barbunya fasulyesi, süzülmüş; 1 su bardağı küçük makarna (ditalini); 1 litre sebze suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz, karabiber ve taze fesleğen

Sebze, baklagil ve minik makarnayla dolu, lif açısından zengin ve doyurucu bir İtalyan klasiği.

Toplam: 45 dk
Porsiyon: 2 kişilik
Zorluk: Kolay
Kalori · porsiyon başına: 320 kcal

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme: 25 Temmuz 2026

Kısaca

Fit İtalyan Minestrone Çorbası – Sebzeli ve Baklagilli tarifi porsiyon başına 320 kalori içerir: 14 g protein, 52 g karbonhidrat ve 7 g yağ. Hazırlanışı toplam 45 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Bu fit İtalyan minestrone çorbası, taze sebzeler, protein açısından zengin fasulye ve minik makarnayı hafif bir sebze suyunda buluşturur. Yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutan, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek sunar.

Hazırlanışı

1
Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın; soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
2
Havuç, kereviz ve patatesi ekleyip 5 dakika soteleyin.
3
Doğranmış domatesi ekleyip 2-3 dakika pişirin.
4
Sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
5
Fasulye ve makarnayı ekleyip makarna al dente olana kadar 8-10 dakika daha pişirin.
6
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7
Taze fesleğenle süsleyip sıcak servis edin.

İpuçları

Makarnayı ayrı pişirip servis sırasında ekleyerek çorbanın suyunu çekmesini önleyebilirsiniz.
Kabak veya ıspanak gibi mevsim sebzeleri ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Artan çorba buzdolabında 3 gün saklanır ve lezzeti ertesi gün daha da artar.

Dil

Benzer tarifler

Tüm tarifler

Öne çıkanKolay

Jamaika Jerk Tavuk – Fırında Baharatlı

Jamaika'nın imza baharat karışımıyla marine edilip fırında pişen tavuk. Mangalsız, az yağlı ve porsiyon başına 41 g protein.

Toplam: 60 dk
Kalori: 340 kcal
Porsiyon: 4 kişilik

Öne çıkanKolay

Filipin Tavuk Adobo – Soya ve Sirke Soslu Tavuk

Filipinler'in millî yemeği adobo, tavuğu soya sosu ve sirkede yavaşça pişirir. Tek tencerede yapılır, marine gerektirmez ve porsiyonda 38 g protein verir.

Toplam: 60 dk
Kalori: 385 kcal
Porsiyon: 4 kişilik