Fit İtalyan Minestrone Çorbası – Sebzeli ve Baklagilli

Tarif hakkında

Hazırlanışı

1. 1

   Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın; soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

2. 2

   Havuç, kereviz ve patatesi ekleyip 5 dakika soteleyin.

3. 3

   Doğranmış domatesi ekleyip 2-3 dakika pişirin.

4. 4

   Sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.

5. 5

   Fasulye ve makarnayı ekleyip makarna al dente olana kadar 8-10 dakika daha pişirin.

6. 6

   Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

7. 7

   Taze fesleğenle süsleyip sıcak servis edin.