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Poulet mariné dans le mélange d'épices emblématique de la Jamaïque et cuit au four. Sans barbecue, moins gras, et 41 g de protéines par portion.
- Total
- 60 min
- Calories
- 340 kcal
- Portions
- 4 portions
Soupe Minestrone Italienne Fit – Légumes et Légumineuses
Un classique italien rassasiant et riche en fibres, plein de légumes, légumineuses et petites pâtes.
- Total
- 45 min
- Portions
- 2 portions
- Difficulté
- Facile
- Calories · par portion
- 320 kcal
Rédigé par
Ecem Akkaba · Diététicienne
Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.
Mise à jour:
En bref
Soupe Minestrone Italienne Fit – Légumes et Légumineuses apporte 320 calories par portion : 14 g de protéines, 52 g de glucides et 7 g de lipides. La préparation prend 45 minutes au total et donne 2 portions.
À propos de cette recette
Cette soupe minestrone italienne fit réunit des légumes frais, des légumineuses riches en protéines et de petites pâtes dans un bouillon de légumes léger. Grâce à sa teneur élevée en fibres, elle offre une option pauvre en calories et nourrissante qui rassasie longtemps.
Préparation
- 1
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen ; ajoutez l'oignon et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
- 2
Ajoutez les carottes, le céleri et la pomme de terre et faites revenir 5 minutes.
- 3
Ajoutez les tomates concassées et faites cuire 2 à 3 minutes.
- 4
Versez le bouillon de légumes, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- 5
Ajoutez les haricots et les pâtes et faites cuire encore 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
- 6
Assaisonnez de sel et de poivre noir.
- 7
Garnissez de basilic frais et servez chaud.
Astuces
- Vous pouvez cuire les pâtes séparément et les ajouter au moment de servir pour éviter qu'elles n'absorbent le bouillon.
- Variez en ajoutant des légumes de saison comme la courgette ou les épinards.
- La soupe restante se conserve 3 jours au réfrigérateur et sa saveur s'intensifie le lendemain.
Langue
- Fit İtalyan Minestrone Çorbası – Sebzeli ve Baklagilli (Türkçe)
- Fit Italian Minestrone Soup – Hearty Vegetable and Bean (English)
- Fitte Italienische Minestrone-Suppe – mit Gemüse und Bohnen (Deutsch)
- Sopa Minestrone Italiana Fit – con Verduras y Legumbres (Español)
- Minestrone Italiano Fit – con Verdure e Legumi (Italiano)
- شوربة مينيسترون الإيطالية الصحية – بالخضار والبقوليات (العربية)
- Sup Minestrone Italia Fit – Sayuran dan Kacang (Bahasa Indonesia)
- フィット・イタリアンミネストローネスープ – 野菜と豆 (日本語)
- ซุปมิเนสโตรเนอิตาเลียนเพื่อสุขภาพ – ผักและถั่ว (ไทย)
- Sup Minestrone Itali Fit – Sayuran dan Kekacang (Bahasa Melayu)
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