Sup Minestrone Itali Fit – Sayuran dan Kekacang

Name: Sup Minestrone Itali Fit – Sayuran dan Kekacang
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 bawang besar sederhana, dicincang; 2 ulas bawang putih, dicincang halus; 2 lobak merah, dipotong dadu; 2 batang saderi, dicincang; 1 kentang sederhana, dipotong dadu; 400 g tomato dicincang dalam tin; 400 g kacang cannellini atau borlotti dalam tin, ditoskan; 1 cawan pasta kecil (ditalini); 1 liter kaldu sayuran; 2 sudu besar minyak zaitun; Garam, lada hitam, dan daun selasih segar

Hidangan klasik Itali yang mengenyangkan dan kaya serat, penuh dengan sayuran, kekacang dan pasta kecil.

Jumlah: 45 min
Hidangan: 2 hidangan
Tahap kesukaran: Mudah
Kalori · setiap hidangan: 320 kcal

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan

Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.

Dikemas kini: 25 Julai 2026

Ringkasnya

Resipi Sup Minestrone Itali Fit – Sayuran dan Kekacang mengandungi 320 kalori setiap hidangan: 14 g protein, 52 g karbohidrat dan 7 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 45 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Sup minestrone Itali fit ini menggabungkan sayuran segar, kekacang kaya protein, dan pasta kecil dalam kaldu sayuran ringan. Berkat kandungan seratnya yang tinggi, ia menawarkan pilihan rendah kalori dan berkhasiat yang mengekalkan rasa kenyang lebih lama.

Cara penyediaan

1
Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar dengan api sederhana; masukkan bawang besar dan bawang putih, tumis sehingga lembut.
2
Masukkan lobak merah, saderi, dan kentang, tumis selama 5 minit.
3
Masukkan tomato dicincang dan masak selama 2-3 minit.
4
Tuang kaldu sayuran, didihkan, kemudian masak dengan api perlahan selama 15 minit.
5
Masukkan kacang dan pasta, masak selama 8-10 minit lagi sehingga pasta al dente.
6
Perisakan dengan garam dan lada hitam.
7
Hiaskan dengan daun selasih segar dan hidangkan panas.

Petua

Anda boleh memasak pasta secara berasingan dan menambahkannya semasa menghidang supaya ia tidak menyerap kaldu.
Pelbagaikan dengan menambah sayuran bermusim seperti zukini atau bayam.
Sup yang berlebihan boleh disimpan 3 hari di dalam peti sejuk dan rasanya bertambah sedap keesokan harinya.

Bahasa

Resipi serupa

Semua resipi

PilihanMudah

Ayam Jerk Jamaica – Bakar Ketuhar

Ayam diperap dengan campuran rempah tersohor Jamaica dan dibakar dalam ketuhar. Tanpa pemanggang, lebih rendah lemak, dan 41 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 60 min
Kalori: 340 kcal
Hidangan: 4 hidangan

PilihanMudah

Ayam Adobo Filipina – Ayam Masak Kicap dan Cuka

Hidangan kebangsaan Filipina ini mereneh ayam perlahan dalam kicap dan cuka. Satu periuk, tanpa perlu perap, dan 38 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 60 min
Kalori: 385 kcal
Hidangan: 4 hidangan

PilihanMudah

Moqueca Brazil – Stu Ikan Bersantan

Moqueca dari Bahia mereneh ikan putih dalam santan dan lada benggala. Tanpa tepung, bebas gluten secara semula jadi, dan 34 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 45 min
Kalori: 355 kcal
Hidangan: 4 hidangan

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Percuma dimuat turun
Tiada kad kredit untuk mendaftar
Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.