Sup Minestrone Italia Fit – Sayuran dan Kacang

Hidangan klasik Italia yang mengenyangkan dan kaya serat, penuh sayuran, kacang, dan pasta kecil.

Total: 45 mnt
Porsi: 2 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
Kalori · per porsi: 320 kcal

Diperbarui: 25 Juli 2026

Ringkasnya

Resep Sup Minestrone Italia Fit – Sayuran dan Kacang mengandung 320 kalori per porsi: 14 g protein, 52 g karbohidrat, dan 7 g lemak. Waktu pembuatannya 45 menit dan menghasilkan 2 porsi.

Tentang resep ini

Sup minestrone Italia fit ini memadukan sayuran segar, kacang kaya protein, dan pasta kecil dalam kaldu sayuran ringan. Berkat kandungan seratnya yang tinggi, sup ini menawarkan pilihan rendah kalori dan bergizi yang membuat Anda kenyang lebih lama.

Cara membuat

1
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang; masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga layu.
2
Tambahkan wortel, seledri, dan kentang, tumis selama 5 menit.
3
Masukkan tomat cincang dan masak selama 2-3 menit.
4
Tuang kaldu sayuran, didihkan, lalu masak dengan api kecil selama 15 menit.
5
Tambahkan kacang dan pasta, masak selama 8-10 menit lagi hingga pasta al dente.
6
Bumbui dengan garam dan lada hitam.
7
Hias dengan daun basil segar dan sajikan hangat.

Tips

Anda bisa memasak pasta secara terpisah dan menambahkannya saat menyajikan agar tidak menyerap kaldu.
Variasikan dengan menambahkan sayuran musiman seperti zukini atau bayam.
Sup sisa dapat disimpan 3 hari di kulkas dan rasanya semakin nikmat keesokan harinya.

Bahasa

Resep serupa

Semua resep

Mudah

Kisir Fit – Salad Bulgur Halus Vegan dengan Lemon

Salad bulgur Turki yang menyegarkan, diuleni dengan pasta tomat dan cabai, lemon, serta rempah segar; menyajikan pilihan ringan dan rendah kalori.

Total: 20 mnt
Kalori: 280 kcal
Porsi: 2 porsi

Mudah

Salad Farro Italia – Mangkuk Biji-bijian Vegan dengan Minyak Zaitun

Farro yang dimasak al dente, dicampur tomat ceri, mentimun, zaitun, dan basil. Hidangan ringan, kaya serat, dan sepenuhnya vegan dengan minyak zaitun.

Total: 40 mnt
Kalori: 340 kcal
Porsi: 2 porsi