Kabak, biber, soğan ve domatesin zeytinyağında yavaşça piştiği, hafif ve vegan bir klasik İspanyol yemeği.
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Fit İspanyol Pisto – Zeytinyağlı Sebze Güveci tarifi porsiyon başına 190 kalori içerir: 5 g protein, 19 g karbonhidrat ve 11 g yağ. Hazırlanışı toplam 50 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Pisto, İspanya'nın ratatouille yorumudur ve yaz sebzelerini en sade ve lezzetli haliyle kutlar. Kaliteli zeytinyağında yavaşça pişen bu yemek doğal olarak vegandır, lif açısından zengindir ve ister sıcak ister oda sıcaklığında keyifle yenir.
Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
Soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip 5-7 dakika pişirin.
Kabakları ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Rendelenmiş domatesi ve toz kırmızı biberi ilave edin.
Tuz ve karabiberle tatlandırıp kapağını kapatarak 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Kapağı açıp koyulaşması için 5 dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.
KolayLarb, Kuzeydoğu Tayland'ın Isaan bölgesine özgü, kavrulmuş pirinç tozu, lime, balık sosu, nane ve arpacık soğanla harmanlanan ferah ve baharatlı bir kıyma salatasıdır.
Kolayİtalya'nın Capri adasından gelen bu klasik salata, taze mozzarella, olgun domates ve fesleğenin sadeliğini sızma zeytinyağıyla buluşturur. Hafif, ferahlatıcı ve düşük karbonhidratlı bir başlangıç.
KolayFrittata, İtalya'nın fırında pişen omleti; kabak, biber, soğan ve peynirle zenginleşen protein deposu bir öğün. Kahvaltıda ya da hafif öğle yemeğinde sıcak veya oda sıcaklığında keyifle yenir.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. İlk 3 gün ücretsiz. İstediğin an iptal edebilirsin.
3 gün ücretsiz deneme · sonrasında Premium: haftalık ₺149,99 · aylık ₺199,99 · yıllık ₺1.299,99
