İtalyan mutfağından sağlıklı bir dokunuş: Ispanaklı Ravioli 🥟🌱✨
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Ispanaklı Ravioli tarifi porsiyon başına 385 kalori içerir: 18 g protein, 50 g karbonhidrat ve 12 g yağ. Hazırlanışı toplam 55 dakika sürer ve 3 porsiyon çıkar.
Ispanaklı ravioli, İtalyan mutfağının en sevilen tariflerinden biridir. Bu versiyonda, tam buğday unu ile hazırlanmış hamurun içine ıspanak ve ricotta peyniri dolgusu yerleştirilir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarif, ev yapımı makarna keyfini sağlıklı bir şekilde sunar. Protein, lif ve vitamin açısından dengeli yapısıyla özel sofralar için ideal bir tercihtir.
Unu geniş bir kaseye alın ortasını açın yumurtaları ve suyu ekleyin tuzla yoğurun.
Hamuru toparlayıp streç filme sarın 30 dakika dinlendirin.
Ispanakları zeytinyağı ve sarımsakla hafifçe soteleyin.
Soğuyan ıspanakları lor peyniri karabiber ve muskatla karıştırın.
Hamuru açın küçük kareler kesin.
Her kareye 1 tatlı kaşığı iç harç koyun.
Kenarlarını kapatıp ravioli şeklini verin.
Tuzlu kaynar suda 4-5 dakika haşlayın.
Süzüp üzerine parmesan serpin.
Sıcak servis edin.
Öne çıkanOrtaKore'nin ikonik yemeği bibimbap'ın hafif versiyonu: esmer pirinç, bol renkli sebze, yağsız dana eti ve tek yumurtayla dengeli, protein dolu bir kase.
OrtaMısır'ın sokak yemeği koshari; pirinç, mercimek ve makarnayı domates sosu ve çıtır soğanla birleştiriyor. Tamamen vegan, porsiyonda 16 g protein.
OrtaBatı Afrika'nın en tanınan pilavı jollof; domates, kırmızı biber ve baharat sosunda pişer. Bu sürüm esmer pirinçle yapılıyor, porsiyonda 7 g lif veriyor.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. İlk 3 gün ücretsiz. İstediğin an iptal edebilirsin.
3 gün ücretsiz deneme · sonrasında Premium: haftalık ₺149,99 · aylık ₺199,99 · yıllık ₺1.299,99
