Un toque saludable de la cocina italiana: Ravioles de Espinaca 🥟🌱✨
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Ravioles de Espinaca aporta 385 calorías por ración: 18 g de proteínas, 50 g de carbohidratos y 12 g de grasas. Se prepara en 55 minutos en total y salen 3 raciones.
Los ravioles de espinaca son uno de los platos más queridos de la cocina italiana. En esta versión la masa con harina integral se rellena de espinaca y ricotta o requesón. Nutritivos y saciantes ofrecen el placer de la pasta casera de manera más saludable. Con su equilibrio de proteínas fibra y vitaminas son ideales para ocasiones especiales.
Colocar harina en un bol hacer hueco añadir huevos agua y sal amasar.
Reposar 30 min cubierto.
Saltear espinaca con aceite de oliva y ajo.
Mezclar espinaca enfriada con ricotta pimienta y nuez moscada.
Extender masa y cortar cuadrados.
Poner 1 cdta de relleno en cada cuadrado.
Cerrar bordes formando ravioles.
Hervir en agua con sal 4-5 min.
Escurrir espolvorear parmesano.
Servir caliente.
DestacadaMediaUna versión ligera del icónico bibimbap coreano: arroz integral, verduras coloridas, ternera magra y un huevo para un bol equilibrado y rico en proteínas.
MediaPollo sin piel marinado en yogur y especias, luego horneado con poca grasa. Un plato principal alto en proteínas, saciante y bajo en calorías.
MediaUna versión vegetal del clásico de la comida callejera tailandesa con tofu, tamarindo y crujiente cacahuete.
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