Et Fajita

Name: Et Fajita
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 400 g dana bonfile jülyen doğranmış; 1 kırmızı biber jülyen doğranmış; 1 sarı biber jülyen doğranmış; 1 yeşil biber jülyen doğranmış; 1 büyük soğan piyazlık doğranmış; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak ezilmiş; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; yarım çay kaşığı tuz; yarım limonun suyu; 4 adet tam buğday lavaş

Renkli sebzeler ve yumuşacık etle: Et Fajita 🌮✨

Toplam: 30 dk
Porsiyon: 4 kişilik
Zorluk: Kolay
Kalori · porsiyon başına: 310 kcal

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme: 19 Eylül 2025

Kısaca

Et Fajita tarifi porsiyon başına 310 kalori içerir: 22 g protein, 26 g karbonhidrat ve 14 g yağ. Hazırlanışı toplam 30 dakika sürer ve 4 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Et fajita, Meksika mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. İnce dilimlenmiş et, renkli biberler ve soğanla birlikte sotelenir. Tam buğday lavaş içinde servis edilerek hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunar. Baharatların aromasıyla zenginleşen bu tarif, hızlı ve pratik bir akşam yemeği için idealdir.

Hazırlanışı

1
Eti geniş bir tavada yüksek ateşte mühürleyin.
2
Zeytinyağı ekleyip etleri birkaç dakika soteleyin.
3
Soğan ve sarımsağı ilave edip kavurun.
4
Biberleri ekleyip renkleri canlı kalana kadar soteleyin.
5
Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın.
6
Son olarak limon suyunu ekleyin.
7
Hazırladığınız fajitayı tam buğday lavaşlara paylaştırın.
8
Sıcak servis edin.

İpuçları

Daha lezzetli sonuç için eti önceden limon suyu ve baharatlarla marine edebilirsiniz.
Lavaş yerine marul yaprakları kullanarak düşük kalorili versiyon yapabilirsiniz.
Yanında yoğurtlu sos veya guacamole ile servis edebilirsiniz.

Dil

Benzer tarifler

Tüm tarifler

Öne çıkanKolay

Jamaika Jerk Tavuk – Fırında Baharatlı

Jamaika'nın imza baharat karışımıyla marine edilip fırında pişen tavuk. Mangalsız, az yağlı ve porsiyon başına 41 g protein.

Toplam: 60 dk
Kalori: 340 kcal
Porsiyon: 4 kişilik

Öne çıkanKolay

Filipin Tavuk Adobo – Soya ve Sirke Soslu Tavuk

Filipinler'in millî yemeği adobo, tavuğu soya sosu ve sirkede yavaşça pişirir. Tek tencerede yapılır, marine gerektirmez ve porsiyonda 38 g protein verir.

Toplam: 60 dk
Kalori: 385 kcal
Porsiyon: 4 kişilik