Verduras coloridas y carne tierna: Fajita de Ternera 🌮✨
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Fajita de Ternera aporta 310 calorías por ración: 22 g de proteínas, 26 g de carbohidratos y 14 g de grasas. Se prepara en 30 minutos en total y salen 4 raciones.
La fajita de ternera es uno de los platos más queridos de la cocina mexicana. La carne en tiras finas se saltea con pimientos de colores y cebolla. Servida en tortillas integrales, resulta saludable y saciante. Con especias aromáticas, es perfecta para una cena rápida y sabrosa.
Sellar la carne en una sartén grande a fuego alto.
Añadir aceite de oliva y saltear la carne unos minutos.
Agregar la cebolla y el ajo y cocinar.
Añadir los pimientos y saltear manteniendo su color vivo.
Añadir las especias y la sal.
Por último añadir el jugo de limón.
Rellenar las tortillas con la mezcla.
Servir caliente.
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