Légumes colorés et bœuf tendre : Fajita de Boeuf 🌮✨
Mise à jour:
Fajita de Boeuf apporte 310 calories par portion : 22 g de protéines, 26 g de glucides et 14 g de lipides. La préparation prend 30 minutes au total et donne 4 portions.
La fajita de bœuf est l’un des plats les plus appréciés de la cuisine mexicaine. La viande finement tranchée est sautée avec des poivrons colorés et de l’oignon. Servie dans des tortillas complètes, elle est saine et nourrissante. Avec ses épices parfumées, c’est un dîner rapide et savoureux.
Saisir la viande dans une grande poêle à feu vif.
Ajouter l’huile d’olive et faire revenir quelques minutes.
Ajouter l’oignon et l’ail et cuire.
Ajouter les poivrons et faire sauter en gardant leurs couleurs.
Assaisonner avec les épices et le sel.
Ajouter enfin le jus de citron.
Répartir la garniture dans les tortillas.
Servir chaud.
FacileUne salade turque de boulgour rafraîchissante, pétrie avec du concentré de tomate et de poivron, du citron et des herbes fraîches ; elle offre une option légère et peu calorique.
FacileFarro cuit al dente, mélangé à des tomates cerises, du concombre, des olives et du basilic. Un repas léger, riche en fibres et entièrement végétalien à l'huile d'olive.
FacileUn petit-déjeuner riche en protéines, à la poêle, avec des œufs mijotés dans une sauce tomate et poivron.
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