Çıtır Kadayıflı Fit Muhallebi

Tarif hakkında

Hazırlanışı

1. 1

   Tel kadayıfı küçük parçalara ayırın.

2. 2

   Tavada zeytinyağı ile kavurun.

3. 3

   Rengi dönünce bal veya hurma özünü ekleyin ve karıştırın.

4. 4

   Kadayıfları çıtır hale gelince kenara alın.

5. 5

   Başka bir tencerede süt, tam buğday unu ve nişastayı karıştırın.

6. 6

   Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

7. 7

   Ocaktan alıp bal ve vanilyayı ekleyin.

8. 8

   Kaselerin tabanına bir miktar çıtır kadayıf yerleştirin.

9. 9

   Üzerine muhallebiyi dökün.

10. 10

    Tekrar üzerine çıtır kadayıf serpin.

11. 11

    Son olarak fındık veya cevizle süsleyin.

12. 12

    Soğutarak servis edin.