Puding Sihat dengan Kadaif Rangup

Name: Puding Sihat dengan Kadaif Rangup
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g kadaif; 1 sudu besar minyak zaitun (atau minyak kelapa); 2 sudu besar madu atau sirap kurma; 500 ml susu (atau susu badam); 2 sudu besar tepung gandum penuh; 2 sudu besar kanji; 1 sudu besar madu atau sirap kurma; setengah sudu teh esen vanila; 1 sudu besar kacang hazel atau walnut kisar (untuk hiasan)

Dengan lapisan rangup dan krim ringan: Puding Sihat dengan Kadaif Rangup 🍮✨

Jumlah: 30 min
Hidangan: 4 hidangan
Tahap kesukaran: Mudah
Kalori · setiap hidangan: 210 kcal

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan

Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.

Dikemas kini: 20 September 2025

Ringkasnya

Resipi Puding Sihat dengan Kadaif Rangup mengandungi 210 kalori setiap hidangan: 6 g protein, 30 g karbohidrat dan 7 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 30 minit kesemuanya dan menghasilkan 4 hidangan.

Tentang resipi ini

Puding ini ialah versi sihat daripada puding Turki tradisional. Lapisan kadaif rangup bersama puding ringan menghasilkan tekstur unik. Dibuat dengan pemanis semula jadi, ia kekal ringan tetapi tetap memuaskan keinginan untuk manisan.

Cara penyediaan

1
Pecahkan kadaif jadi kecil.
2
Goreng dalam kuali dengan minyak.
3
Apabila keemasan masukkan madu atau sirap kurma dan kacau.
4
Angkat bila rangup.
5
Dalam periuk lain campur susu, tepung dan kanji.
6
Masak atas api sederhana sambil kacau hingga pekat.
7
Angkat dan masukkan madu serta vanila.
8
Letakkan lapisan kadaif rangup di dasar mangkuk.
9
Tuang puding di atasnya.
10
Taburkan lagi dengan kadaif rangup.
11
Hiaskan dengan kacang.
12
Sejukkan sebelum dihidang.

Petua

Kadaif rangup boleh dibuat awal dan disimpan dalam bekas kedap udara.
Ganti madu dengan sirap kurma atau stevia untuk versi lebih ringan.
Tambah buah segar di atas untuk rasa tambahan.

Bahasa

Resipi serupa

Semua resipi

PilihanMudah

Ayam Jerk Jamaica – Bakar Ketuhar

Ayam diperap dengan campuran rempah tersohor Jamaica dan dibakar dalam ketuhar. Tanpa pemanggang, lebih rendah lemak, dan 41 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 60 min
Kalori: 340 kcal
Hidangan: 4 hidangan

PilihanMudah

Ayam Adobo Filipina – Ayam Masak Kicap dan Cuka

Hidangan kebangsaan Filipina ini mereneh ayam perlahan dalam kicap dan cuka. Satu periuk, tanpa perlu perap, dan 38 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 60 min
Kalori: 385 kcal
Hidangan: 4 hidangan

PilihanMudah

Moqueca Brazil – Stu Ikan Bersantan

Moqueca dari Bahia mereneh ikan putih dalam santan dan lada benggala. Tanpa tepung, bebas gluten secara semula jadi, dan 34 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 45 min
Kalori: 355 kcal
Hidangan: 4 hidangan

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Percuma dimuat turun
Tiada kad kredit untuk mendaftar
Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.