Sup Thai beraroma dengan serai, daun limau purut, dan udang — rendah kalori tetapi tinggi protein.
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan
Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.
Dikemas kini:
Resipi Tom Yum Fit – Sup Udang Asam Pedas Ala Thai mengandungi 190 kalori setiap hidangan: 28 g protein, 9 g karbohidrat dan 4 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 30 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.
Tom Yum ialah sup asam pedas paling digemari di Thailand. Berkat protein daripada udang, sup ini mengenyangkan sekali gus ringan.
Didihkan air atau stok, kemudian masukkan serai, lengkuas, dan daun limau purut.
Reneh selama 5 minit supaya aromanya meresap ke dalam kuah.
Masukkan cendawan dan pes cili, lalu masak selama 3 minit.
Tambah udang dan masak sehingga bertukar merah jambu, kira-kira 3 minit.
Perasakan dengan sos ikan dan masukkan cili yang ditumbuk.
Padamkan api dan kacau jus limau nipis segar.
Hiasi dengan daun ketumbar dan hidangkan panas.
MudahLarb ialah salad daging cincang segar dan pedas dari wilayah Isan di timur laut Thailand, digaul dengan serbuk beras bakar, limau nipis, sos ikan, pudina dan bawang merah.
MudahSalad klasik dari pulau Capri, Itali ini menggabungkan kesederhanaan mozzarella segar, tomato masak, dan daun basil dengan minyak zaitun extra virgin. Ringan, menyegarkan dan rendah karbohidrat.
MudahFrittata ialah telur dadar bakar khas Itali, hidangan kaya protein yang diperkaya dengan zucchini, lada benggala, bawang, dan keju. Nikmatinya panas atau pada suhu bilik untuk sarapan atau makan tengah hari yang ringan.
Mulakan
Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.
Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.
