Tom Yum Fit – Sup Udang Asam Pedas Ala Thailand

Sup Thailand aromatik dengan serai, daun jeruk, dan udang — rendah kalori namun tinggi protein.

Total
30 mnt
Porsi
2 porsi
Tingkat kesulitan
Mudah
Kalori · per porsi
190 kcal
Ecem Akkaba

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Ahli Gizi

Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.

Diperbarui:

Tom Yum Fit – Sup Udang Asam Pedas Ala Thailand

Ringkasnya

Resep Tom Yum Fit – Sup Udang Asam Pedas Ala Thailand mengandung 190 kalori per porsi: 28 g protein, 9 g karbohidrat, dan 4 g lemak. Waktu pembuatannya 30 menit dan menghasilkan 2 porsi.

Tentang resep ini

Tom Yum adalah sup asam pedas paling digemari di Thailand. Berkat protein dari udang, sup ini mengenyangkan sekaligus ringan.

Cara membuat

  1. 1

    Didihkan air atau kaldu, lalu masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk.

  2. 2

    Masak dengan api kecil selama 5 menit agar aromanya meresap ke kuah.

  3. 3

    Masukkan jamur dan pasta cabai, lalu masak 3 menit.

  4. 4

    Tambahkan udang dan masak hingga berwarna merah muda, sekitar 3 menit.

  5. 5

    Bumbui dengan saus ikan dan masukkan cabai yang dihaluskan.

  6. 6

    Matikan api dan aduk air jeruk nipis segar.

  7. 7

    Hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan panas.

Tips

  • Selalu tambahkan air jeruk nipis setelah api dimatikan agar rasanya tetap segar.
  • Sesuaikan jumlah cabai untuk mengatur tingkat kepedasan.
  • Gunakan udang segar untuk memaksimalkan protein dan rasa.

Bahasa

RoboFit, coach AI FitZen, sedang melambaikan tangan
Gratis untuk mulai

Mulai sekarang

Kenalan dengan RoboFit dan catat santapan pertamamu hari ini

Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Mulai dengan versi gratis; paket Premium tahunan termasuk uji coba gratis 3 hari untuk pengguna baru yang memenuhi syarat.

  • Gratis diunduh
  • Versi gratis: 3 catatan makanan dan 3 pindai foto
  • Batalkan langganan kapan saja

FitZen Premium: paket mingguan atau tahunan. Harga berbeda di tiap negara — lihat harga terkini di App Store atau Google Play.