Sup Miso Fit – Sup Jepun Vegan dengan Tauhu

Sup miso Jepun yang ringan dengan tauhu lembut, wakame dan daun bawang dalam kaldu kombu vegan; menawarkan pilihan yang menghangatkan dan rendah kalori.

Jumlah
25 min
Hidangan
2 hidangan
Tahap kesukaran
Mudah
Kalori · setiap hidangan
110 kcal

Dikemas kini:

Sup Miso Fit – Sup Jepun Vegan dengan Tauhu

Ringkasnya

Resipi Sup Miso Fit – Sup Jepun Vegan dengan Tauhu mengandungi 110 kalori setiap hidangan: 9 g protein, 8 g karbohidrat dan 5 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 25 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Sup miso Jepun ini berasaskan dashi vegan yang jernih dibuat daripada rumpai laut kombu dan bukannya ikan. Dengan tauhu lembut dan wakame, ia menawarkan pilihan yang menghangatkan, rendah kalori dan kaya umami.

Cara penyediaan

  1. 1

    Letakkan kombu bersama air dalam periuk dan rendam selama 10 minit.

  2. 2

    Panaskan perlahan dengan api sederhana dan angkat kombu sebaik sebelum mendidih untuk menghasilkan dashi vegan yang jernih.

  3. 3

    Rendam wakame kering dalam sedikit air sehingga mengembang, kemudian masukkan ke dalam periuk bersama halia parut.

  4. 4

    Perlahankan api, larutkan pes miso dalam satu senduk kaldu suam, kemudian kacau semula ke dalam periuk.

  5. 5

    Masukkan kiub tauhu lembut dan biarkan ia panas secara perlahan.

  6. 6

    Reneh perlahan selama beberapa minit tanpa mendidih supaya miso mengekalkan rasanya.

  7. 7

    Akhiri dengan daun bawang, setitik minyak bijan dan lada putih, kemudian hidangkan panas.

Petua

  • Jangan sekali-kali mendidihkan sup selepas menambah miso, kerana ia akan hilang aroma dan probiotiknya.
  • Menggunakan kombu dan bukannya bonito memastikan dashi kekal sepenuhnya vegan.
  • Masukkan tauhu dengan lembut supaya kiub yang lembut tidak hancur.

Bahasa

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

  • Percuma dimuat turun
  • Tiada kad kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.