MudahBarszcz Polandia – Sup Bit Bening
Sup bit merah khas Polandia ini bening, asam segar, dan sangat ringan — 118 kalori per mangkuk, dengan nitrat alami bit yang tetap utuh.
- Total
- 75 mnt
- Kalori
- 118 kcal
- Porsi
- 6 porsi
Sup Miso Fit – Sup Jepang Vegan dengan Tahu
Sup miso Jepang ringan dengan tahu sutra, wakame, dan daun bawang dalam kaldu kombu vegan; menyajikan pilihan hangat dan rendah kalori.
- Total
- 25 mnt
- Porsi
- 2 porsi
- Tingkat kesulitan
- Mudah
- Kalori · per porsi
- 110 kcal
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Ahli Gizi
Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.
Diperbarui:
Ringkasnya
Resep Sup Miso Fit – Sup Jepang Vegan dengan Tahu mengandung 110 kalori per porsi: 9 g protein, 8 g karbohidrat, dan 5 g lemak. Waktu pembuatannya 25 menit dan menghasilkan 2 porsi.
Tentang resep ini
Sup miso Jepang ini dibuat dari dashi vegan bening yang menggunakan rumput laut kombu sebagai pengganti ikan. Dengan tahu sutra dan wakame, hidangan ini menyajikan pilihan hangat, rendah kalori, dan kaya umami.
Cara membuat
- 1
Letakkan kombu bersama air dalam panci dan rendam selama 10 menit.
- 2
Panaskan perlahan dengan api sedang dan angkat kombu tepat sebelum mendidih untuk membuat dashi vegan yang bening.
- 3
Rendam wakame kering dalam sedikit air hingga mengembang, lalu tambahkan ke panci bersama jahe parut.
- 4
Kecilkan api, larutkan pasta miso dalam satu centong kaldu hangat, lalu aduk kembali ke dalam panci.
- 5
Masukkan potongan tahu sutra dan biarkan menghangat perlahan.
- 6
Didihkan pelan selama beberapa menit tanpa mendidih kuat agar miso mempertahankan rasanya.
- 7
Selesaikan dengan daun bawang, setetes minyak wijen, dan lada putih, lalu sajikan panas.
Tips
- Jangan pernah mendidihkan sup setelah menambahkan miso, agar tidak kehilangan aroma dan probiotiknya.
- Menggunakan kombu sebagai pengganti bonito menjaga dashi tetap sepenuhnya vegan.
- Tambahkan tahu dengan lembut agar potongan lunaknya tidak hancur.
Bahasa
- Fit Miso Çorbası – Tofulu Vegan Japon Çorbası (Türkçe)
- Fit Miso Soup – Vegan Japanese Soup with Tofu (English)
- Fit-Miso-Suppe – Vegane Japanische Suppe mit Tofu (Deutsch)
- Sopa de Miso Fit – Sopa Japonesa Vegana con Tofu (Español)
- Soupe Miso Fit – Soupe Japonaise Végane au Tofu (Français)
- Zuppa di Miso Fit – Zuppa Giapponese Vegana con Tofu (Italiano)
- شوربة ميسو فيت – شوربة يابانية نباتية بالتوفو (العربية)
- フィット味噌汁 – 豆腐入りヴィーガン味噌汁 (日本語)
- ซุปมิโซะเพื่อสุขภาพ – ซุปญี่ปุ่นวีแกนใส่เต้าหู้ (ไทย)
- Sup Miso Fit – Sup Jepun Vegan dengan Tauhu (Bahasa Melayu)
Resep serupa
Semua resepMudah
MudahBaba Ganoush Lebanon – Cocolan Terong Panggang Berasap
Meze Lebanon dari terong panggang berasap yang dihaluskan dengan tahini, bawang putih, dan lemon.
- Total
- 45 mnt
- Kalori
- 180 kcal
- Porsi
- 2 porsi
MudahGomen Sehat – Sayuran Hijau Khas Ethiopia Berbumbu
Sawi hijau empuk yang ditumis dengan bawang, bawang putih, jahe, dan rempah hangat khas Ethiopia.
- Total
- 35 mnt
- Kalori
- 160 kcal
- Porsi
- 2 porsi
3 hari gratis
Mulai sekarang
Catat santapan pertamamu hari ini lewat foto
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.
- Gratis diunduh
- Tanpa kartu kredit untuk mendaftar
- Batalkan langganan kapan saja
Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.