Sedap, ringan dan mengenyangkan: Roulade Terung dengan Bulgur 🍆✨
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan
Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.
Dikemas kini:
Resipi Roulade Terung dengan Bulgur mengandungi 285 kalori setiap hidangan: 9 g protein, 42 g karbohidrat dan 9 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 45 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.
Roulade terung dengan bulgur disediakan dengan memanggang hirisan terung, bukan menggoreng. Intinya mengandungi bulgur, tomato dan herba segar. Rendah kalori tetapi tinggi serat, hidangan ini sesuai sebagai hidangan utama yang sihat. Mengenyangkan dan sesuai untuk makan malam ringan.
Hiris terung memanjang dan rendam dalam air garam 10 minit.
Toskan, susun dalam dulang, sapu dengan minyak zaitun.
Bakar pada 200°C selama 15 minit.
Rendam bulgur dalam air panas 10 minit.
Cincang bawang, bawang putih, lada dan tomato.
Tumis bersama pes tomato dan masukkan ke dalam bulgur.
Campurkan rempah dan daun parsley.
Letak inti ke dalam hirisan terung dan gulung.
Tuang sedikit sos tomato di atasnya dan bakar lagi 10 minit pada 180°C.
Hidang panas.
PilihanSederhanaVersi ringan bibimbap ikonik Korea: nasi perang, sayur berwarna-warni, daging lembu tanpa lemak dan sebiji telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SederhanaSup paling disayangi di Iran menyatukan tiga jenis kekacang, segunung herba dan mi. 16 g protein dan 12 g serat setiap hidangan.
SederhanaHidangan klasik Sichuan berupa kiub tauhu lembut yang direneh dalam sos doubanjiang dan kacang hitam terperam dengan sedikit daging cincang. Pedas, mengenyangkan dan versi lebih ringan yang tinggi protein.
Mulakan
Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Mulakan dengan versi percuma; pelan Premium tahunan termasuk percubaan percuma 3 hari untuk pengguna baharu yang layak.
FitZen Premium: pelan mingguan atau tahunan. Harga berbeza mengikut negara — lihat harga semasa di App Store atau Google Play.
