Lezat, ringan, dan mengenyangkan: Roulade Terong dengan Bulgur 🍆✨
Diperbarui:
Resep Roulade Terong dengan Bulgur mengandung 285 kalori per porsi: 9 g protein, 42 g karbohidrat, dan 9 g lemak. Waktu pembuatannya 45 menit dan menghasilkan 2 porsi.
Roulade terong dengan bulgur dibuat dengan memanggang irisan terong, bukan digoreng. Isian berisi bulgur, tomat, dan rempah segar. Rendah kalori tetapi tinggi serat, hidangan ini cocok sebagai menu utama sehat. Mengenyangkan dan ideal untuk makan malam ringan.
Potong terong memanjang dan rendam dalam air garam 10 menit.
Tiriskan, tata di loyang, dan olesi dengan minyak zaitun.
Panggang pada 200°C selama 15 menit.
Rendam bulgur dalam air panas 10 menit.
Cincang bawang, bawang putih, paprika, dan tomat.
Tumis dengan pasta tomat lalu tambahkan ke bulgur.
Masukkan bumbu dan peterseli cincang.
Isi irisan terong dengan adonan bulgur lalu gulung.
Tuang sedikit saus tomat di atasnya dan panggang lagi 10 menit pada 180°C.
Sajikan hangat.
PilihanSedangVersi ringan dari bibimbap khas Korea: nasi merah, sayuran warna-warni, daging sapi tanpa lemak, dan satu telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SedangAyam tanpa kulit yang dimarinasi dengan yogurt dan rempah, lalu dipanggang dengan sedikit lemak. Hidangan utama tinggi protein, mengenyangkan, dan rendah kalori.
SedangDiuleni dari lentil merah dan bulgur halus dengan pasta tomat dan rempah, bola vegan ini menjadi camilan ringan yang disajikan dalam daun selada.
Mulai sekarang
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.
Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.
