Sup kampung ala Tuscany daripada kacang putih, sayur hijau dan roti semalaman — kaya serat dan sangat mengenyangkan.
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan
Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.
Dikemas kini:
Resipi Ribollita Itali – Sup Kacang dan Roti ala Tuscany mengandungi 380 kalori setiap hidangan: 16 g protein, 55 g karbohidrat dan 11 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 60 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.
Ribollita ialah sup kampung ala Tuscany yang menukar kacang, sayur hijau dan roti semalaman menjadi semangkuk hidangan yang berisi dan memuaskan. Ia kaya serat, vegan secara semula jadi dan lebih sedap keesokan harinya.
Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang besar, lobak merah dan saderi sehingga lembut.
Masukkan bawang putih dan masak satu minit lagi.
Tambah tomato dan stok sayur, kemudian didihkan perlahan.
Masukkan separuh kacang secara utuh dan lenyek separuh lagi sebelum dikacau untuk memekatkan sup.
Masukkan kale dan kubis, kemudian reneh selama 20 minit.
Perasakan dengan garam, lada dan thyme.
Kacau roti yang dikoyak dan masak sehingga lembut serta menyerap stok.
Biarkan berehat 10 minit, renjis minyak zaitun dan hidangkan.
PilihanSederhanaVersi ringan bibimbap ikonik Korea: nasi perang, sayur berwarna-warni, daging lembu tanpa lemak dan sebiji telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SederhanaHidangan Sichuan terkenal berupa ayam dadu yang ditumis pantas dalam kuali wok bersama cili kering, lada Sichuan dan kacang tanah. Keseimbangan manis-masam-pedas dalam tumisan yang mengenyangkan dan tinggi protein.
SederhanaDaging lembu dihiris nipis dan brokoli rangup digoreng kilas dalam sos tiram-kicap berbawang putih. Tinggi protein dan rendah karbohidrat, hidangan wok Cina klasik ini siap dalam 30 minit.
Mulakan
Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.
Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.
