Misir Wot Fit – Rebusan Lentil Merah Berempah ala Etiopia

Rebusan lentil Etiopia yang sepenuhnya vegan dan kaya serat, dimasak dengan rempah berbere.

Jumlah
50 min
Hidangan
2 hidangan
Tahap kesukaran
Sederhana
Kalori · setiap hidangan
340 kcal

Dikemas kini:

Misir Wot Fit – Rebusan Lentil Merah Berempah ala Etiopia

Ringkasnya

Resipi Misir Wot Fit – Rebusan Lentil Merah Berempah ala Etiopia mengandungi 340 kalori setiap hidangan: 18 g protein, 52 g karbohidrat dan 6 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 50 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Misir Wot ialah rebusan lentil merah tradisional Etiopia yang dimasak dengan campuran rempah berbere yang khas. Sepenuhnya vegan, hidangan ini menawarkan pilihan berkhasiat rendah lemak yang kaya dengan protein tumbuhan dan serat.

Cara penyediaan

  1. 1

    Bilas lentil merah sehingga airnya jernih dan ketepikan.

  2. 2

    Panaskan minyak zaitun dalam periuk dan tumis bawang pada api sederhana 8-10 minit hingga lembut dan keperangan.

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan halia, masak 1 minit hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan berbere dan jintan, sangai 30 saat.

  5. 5

    Tambah pes tomato dan masak 1-2 minit.

  6. 6

    Masukkan lentil dan air (atau stok sayur) dan didihkan.

  7. 7

    Perlahankan api dan reneh 25-30 minit sambil dikacau sekali-sekala hingga lentil hancur menjadi rebusan pekat.

  8. 8

    Perasakan dengan garam, akhiri dengan jus lemon dan pasli, hidangkan bersama nasi atau injera.

Petua

  • Berbere ialah nadi hidangan ini; laraskan jumlahnya mengikut kepedasan pilihan anda.
  • Sepenuhnya vegan dan secara semula jadi bebas gluten, kaya dengan protein tumbuhan dan serat.
  • Masak lentil sehingga hancur menjadi rebusan yang lembut untuk tekstur yang autentik.

Bahasa

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

  • Percuma dimuat turun
  • Tiada kad kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.