Misir Wot Fit – Rebusan Lentil Merah Berempah ala Etiopia

Name: Misir Wot Fit – Rebusan Lentil Merah Berempah ala Etiopia
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ethiopian
Ingredients: 1 cawan lentil merah, dibilas; 1 biji bawang besar, dicincang halus; 3 ulas bawang putih, dicincang; 1 sudu besar halia segar, diparut; 2 sudu besar campuran rempah berbere; 2 sudu besar pes tomato; 2 sudu besar minyak zaitun; 3 cawan air atau stok sayur; 1 sudu teh jintan putih serbuk; Garam secukup rasa; Jus lemon segar dan pasli (untuk hidangan)

Rebusan lentil Etiopia yang sepenuhnya vegan dan kaya serat, dimasak dengan rempah berbere.

Jumlah: 50 min
Hidangan: 2 hidangan
Tahap kesukaran: Sederhana
Kalori · setiap hidangan: 340 kcal

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan

Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.

Dikemas kini: 25 Julai 2026

Ringkasnya

Resipi Misir Wot Fit – Rebusan Lentil Merah Berempah ala Etiopia mengandungi 340 kalori setiap hidangan: 18 g protein, 52 g karbohidrat dan 6 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 50 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Misir Wot ialah rebusan lentil merah tradisional Etiopia yang dimasak dengan campuran rempah berbere yang khas. Sepenuhnya vegan, hidangan ini menawarkan pilihan berkhasiat rendah lemak yang kaya dengan protein tumbuhan dan serat.

Cara penyediaan

1
Bilas lentil merah sehingga airnya jernih dan ketepikan.
2
Panaskan minyak zaitun dalam periuk dan tumis bawang pada api sederhana 8-10 minit hingga lembut dan keperangan.
3
Masukkan bawang putih dan halia, masak 1 minit hingga wangi.
4
Masukkan berbere dan jintan, sangai 30 saat.
5
Tambah pes tomato dan masak 1-2 minit.
6
Masukkan lentil dan air (atau stok sayur) dan didihkan.
7
Perlahankan api dan reneh 25-30 minit sambil dikacau sekali-sekala hingga lentil hancur menjadi rebusan pekat.
8
Perasakan dengan garam, akhiri dengan jus lemon dan pasli, hidangkan bersama nasi atau injera.

Petua

Berbere ialah nadi hidangan ini; laraskan jumlahnya mengikut kepedasan pilihan anda.
Sepenuhnya vegan dan secara semula jadi bebas gluten, kaya dengan protein tumbuhan dan serat.
Masak lentil sehingga hancur menjadi rebusan yang lembut untuk tekstur yang autentik.

Bahasa

Resipi serupa

Semua resipi

PilihanSederhana

Bibimbap Fit – Mangkuk Nasi, Sayur & Protein ala Korea

Versi ringan bibimbap ikonik Korea: nasi perang, sayur berwarna-warni, daging lembu tanpa lemak dan sebiji telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.

Jumlah: 35 min
Kalori: 430 kcal
Hidangan: 2 hidangan

Sederhana

Nasi Jollof Nigeria – dengan Beras Perang

Hidangan nasi paling terkenal di Afrika Barat dimasak dalam sos tomato dan lada benggala merah. Versi ini menggunakan beras perang dan memberi 7 g serat setiap hidangan.

Jumlah: 70 min
Kalori: 395 kcal
Hidangan: 6 hidangan

Sederhana

Ash-e Reshteh Parsi – Sup Herba, Kekacang dan Mi

Sup paling disayangi di Iran menyatukan tiga jenis kekacang, segunung herba dan mi. 16 g protein dan 12 g serat setiap hidangan.

Jumlah: 85 min
Kalori: 330 kcal
Hidangan: 6 hidangan

Percuma untuk bermula

Mulakan

Kenali RoboFit dan rekod hidangan pertama anda hari ini

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Mulakan dengan versi percuma; pelan Premium tahunan termasuk percubaan percuma 3 hari untuk pengguna baharu yang layak.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Percuma dimuat turun
Versi percuma: 3 log makanan dan 3 imbasan gambar
Batalkan langganan bila-bila masa

FitZen Premium: pelan mingguan atau tahunan. Harga berbeza mengikut negara — lihat harga semasa di App Store atau Google Play.