Semur lentil Etiopia yang sepenuhnya vegan dan kaya serat, dimasak dengan bumbu berbere.
Diperbarui:
Resep Misir Wot Fit – Semur Lentil Merah Berbumbu ala Etiopia mengandung 340 kalori per porsi: 18 g protein, 52 g karbohidrat, dan 6 g lemak. Waktu pembuatannya 50 menit dan menghasilkan 2 porsi.
Misir Wot adalah semur lentil merah tradisional Etiopia yang dimasak dengan campuran bumbu berbere khas. Sepenuhnya vegan, hidangan ini menawarkan pilihan bergizi rendah lemak yang kaya protein nabati dan serat.
Cuci lentil merah hingga airnya bening lalu sisihkan.
Panaskan minyak zaitun dalam panci dan tumis bawang bombai di api sedang 8-10 menit hingga lunak dan keemasan.
Tambahkan bawang putih dan jahe, masak 1 menit hingga harum.
Masukkan berbere dan jintan, sangrai 30 detik.
Tambahkan pasta tomat dan masak 1-2 menit.
Masukkan lentil dan air (atau kaldu sayur) lalu didihkan.
Kecilkan api dan masak perlahan 25-30 menit sambil sesekali diaduk hingga lentil hancur menjadi semur kental.
Bumbui dengan garam, akhiri dengan air lemon dan peterseli, sajikan dengan nasi atau injera.
PilihanSedangVersi ringan dari bibimbap khas Korea: nasi merah, sayuran warna-warni, daging sapi tanpa lemak, dan satu telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SedangAyam tanpa kulit yang dimarinasi dengan yogurt dan rempah, lalu dipanggang dengan sedikit lemak. Hidangan utama tinggi protein, mengenyangkan, dan rendah kalori.
SedangHidangan klasik Vietnam yang ringan dan tinggi protein, dibuat dengan kaldu ayam bening yang direbus bersama rempah panggang, mie beras, dan aneka herba segar.
Mulai sekarang
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.
Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.
