ふつう麻婆豆腐 – 四川風ピリ辛豆腐
柔らかい豆腐を豆板醤と発酵黒豆(豆豉)のソースで少量のひき肉とともに煮込む、四川の定番料理。ピリ辛で満足感があり、高たんぱくの軽めバージョンです。
- 合計
- 30 分
- カロリー
- 285 kcal
- 分量
- 4 人分
グルテンフリー 軽くて野菜たっぷり: ライスペーパーのボレク 🥦🥕✨

更新日:

グルテンフリー野菜ボレク ライスペーパー使用は1人分あたり230kcalで、たんぱく質10g、炭水化物26g、脂質9gです。 調理時間は合計55分、4人分できあがります。
ライスペーパーで作る野菜ボレクは従来のレシピに代わる健康的でグルテンフリーな一品です。野菜たっぷりの具はビタミンと食物繊維が豊富です。卵とヨーグルトまたは牛乳の液にライスペーパーを浸すことでより風味豊かで満足感のある仕上がりになります。カリッとした表面と柔らかな野菜の具で朝食から夕食まで最適です。
ズッキーニとにんじんをすりおろして水分を軽く絞る。
玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで炒める。
ズッキーニとにんじんを加え5分炒める。
火を止めチーズとスパイスを混ぜる。
卵 ヨーグルトまたは牛乳と水を混ぜる。
ライスペーパーを浸して柔らかくする。
野菜の具を包んで巻く。
天板に並べる。
卵黄を塗り白ごまをふる。
180°Cで25〜30分焼く。
熱いうちに提供する。
ふつう柔らかい豆腐を豆板醤と発酵黒豆(豆豉)のソースで少量のひき肉とともに煮込む、四川の定番料理。ピリ辛で満足感があり、高たんぱくの軽めバージョンです。
ふつう絹ごし豆腐に薄く粉をまぶしてカリッと揚げ、だし・醤油・みりんの温かいつゆに浸します。大根おろしと青ねぎをのせた定番の一品は、軽やかで満足感のある味わいです。
ふつうこの古典的なトルコのメゼは、玉ねぎ、トマト、ニンニクを詰めてオリーブオイルでゆっくり煮込み、冷やして提供します。完全植物性で軽く、驚くほど満足感があります。
はじめる
ダウンロードしてアカウントを作り、最初のお皿を撮るだけ。設定は 1 分もかかりません。 最初の3日間は無料。いつでも解約できます。
3日間無料トライアル · その後は Premium(週額・月額・年額)。価格はストアで現地通貨により表示されます。