Bebas gluten ringan dan penuh sayuran: Börek Kulit Beras 🥦🥕✨
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Ahli Gizi
Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.
Diperbarui:
Resep Börek Sayuran Bebas Gluten dengan Kulit Beras mengandung 230 kalori per porsi: 10 g protein, 26 g karbohidrat, dan 9 g lemak. Waktu pembuatannya 55 menit dan menghasilkan 4 porsi.
Börek sayuran dengan kulit beras ini adalah alternatif sehat bebas gluten dari resep tradisional. Dengan isian kaya sayuran penuh vitamin dan serat. Merendam kulit beras dalam campuran telur dan yogurt atau susu membuatnya lebih lezat dan mengenyangkan. Dengan lapisan renyah dan isian sayuran lembut cocok untuk sarapan hingga makan malam.
Parut zucchini dan wortel lalu peras airnya.
Tumis bawang dan bawang putih dengan minyak zaitun.
Masukkan zucchini dan wortel masak 5 menit.
Angkat lalu campur dengan keju dan bumbu.
Kocok telur yogurt atau susu dan air.
Celupkan kulit beras ke dalam campuran hingga lembut.
Isi dengan adonan sayuran lalu gulung.
Letakkan di loyang berlapis kertas roti.
Oleskan kuning telur taburi wijen.
Panggang 180°C selama 25-30 menit.
Sajikan hangat.
SedangHidangan klasik Sichuan berupa dadu tahu lembut yang dimasak dalam saus doubanjiang dan kacang hitam fermentasi dengan sedikit daging cincang. Pedas, mengenyangkan, dan versi lebih ringan yang kaya protein.
SedangTahu lembut dilapisi tepung tipis, digoreng hingga renyah, lalu disajikan dalam kuah dashi-kecap-mirin hangat. Ditaburi lobak parut dan daun bawang, hidangan klasik Jepang ini ringan namun mengenyangkan.
SedangMeze khas Turki ini diisi dengan bawang bombай, tomat, dan bawang putih, lalu direneh perlahan dalam minyak zaitun dan disajikan dingin. Sepenuhnya nabati, ringan, dan sangat mengenyangkan.
Mulai sekarang
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Mulai dengan versi gratis; paket Premium tahunan termasuk uji coba gratis 3 hari untuk pengguna baru yang memenuhi syarat.
FitZen Premium: paket mingguan atau tahunan. Harga berbeda di tiap negara — lihat harga terkini di App Store atau Google Play.
