متوسطةمابو توفو – توفو سيتشوان الحار
طبق سيتشوان الكلاسيكي من مكعبات التوفو الطري المطهوة في صلصة الدوبانجيانغ والفاصوليا السوداء المخمرة مع القليل من اللحم المفروم. حار ومشبع ونسخة أخف غنية بالبروتين.
- الإجمالي
- 30 د
- السعرات
- 285 kcal
- الحصص
- 4 حصص
بوريك بالخضار خالٍ من الغلوتين بورق الأرز
خالٍ من الغلوتين وخفيف ومليء بالخضار: بوريك بورق الأرز 🥦🥕✨
- الإجمالي
- 55 د
- الحصص
- 4 حصص
- الصعوبة
- متوسطة
- السعرات · لكل حصة
- 230 kcal
بقلم
Ecem Akkaba · أخصائية تغذية
أخصائية تغذية، خريجة جامعة إسطنبول ميديبول. تُعدّ الوصفات والقيم الغذائية في FitZen.
آخر تحديث:
باختصار
تحتوي وصفة بوريك بالخضار خالٍ من الغلوتين بورق الأرز على 230 سعرة حرارية لكل حصة: 10 غرام بروتين و26 غرام كربوهيدرات و9 غرام دهون. يستغرق تحضيرها 55 دقيقة إجمالًا وتكفي 4 حصص.
عن هذه الوصفة
البوريك المصنوع من ورق الأرز يقدم بديلاً صحياً وخالياً من الغلوتين للوصفة التقليدية. الحشوة الغنية بالخضار مليئة بالفيتامينات والألياف. نقع ورق الأرز في خليط البيض واللبن أو الحليب يجعله ألذ وأكثر إشباعاً. بقشرته المقرمشة وحشوة الخضار الطرية فهو مثالي لكل الوجبات من الفطور إلى العشاء.
طريقة التحضير
- 1
ابشر الكوسة والجزر واعصرهما قليلاً.
- 2
اقلي البصل والثوم بزيت الزيتون.
- 3
أضف الكوسة والجزر واطبخ 5 دقائق.
- 4
ارفعها عن النار وأضف الجبن والتوابل.
- 5
اخفق البيض مع الزبادي أو الحليب والماء.
- 6
اغمس ورق الأرز في الخليط حتى يلين.
- 7
احش كل ورقة بخليط الخضار ولفها.
- 8
ضعها على صينية مبطنة بورق الخبز.
- 9
ادهن بالصفار ورش السمسم.
- 10
اخبز في فرن 180°م لمدة 25-30 دقيقة.
- 11
قدمه ساخناً.
نصائح
- نقع ورق الأرز يعطي طعماً أغنى.
- يمكن إضافة السبانخ أو الكراث أو الفطر.
- رش زيت الزيتون قبل الخبز لمزيد من القرمشة.
اللغة
- Pirinç Yufkalı Glutensiz Sebzeli Börek (Türkçe)
- Gluten-Free Vegetable Borek with Rice Paper (English)
- Glutenfreier Gemüse Börek mit Reispapier (Deutsch)
- Börek de Verduras sin Gluten con Papel de Arroz (Español)
- Börek aux Légumes Sans Gluten avec Feuille de Riz (Français)
- Börek di Verdure Senza Glutine con Carta di Riso (Italiano)
- Börek Sayuran Bebas Gluten dengan Kulit Beras (Bahasa Indonesia)
- グルテンフリー野菜ボレク ライスペーパー使用 (日本語)
- โบเร็กผักปราศจากกลูเตนห่อด้วยแผ่นข้าว (ไทย)
- Börek Sayuran Bebas Gluten dengan Kulit Nasi (Bahasa Melayu)
وصفات مشابهة
كل الوصفاتمتوسطة
متوسطةأغيداشي توفو – توفو طري مقلي قليلاً في مرق داشي دافئ
يُغطى التوفو الطري بطبقة خفيفة ويُقلى حتى يصبح مقرمشاً، ثم يُقدّم في مرق داشي وصويا وميرين دافئ. يُزيّن بالفجل المبشور والبصل الأخضر، وهو طبق ياباني كلاسيكي خفيف ومشبع.
- الإجمالي
- 30 د
- السعرات
- 240 kcal
- الحصص
- 2 حصص
متوسطةالإمام بايلدي – باذنجان محشو مطهو بزيت الزيتون
هذه المقبلات التركية الكلاسيكية محشوة بالبصل والطماطم والثوم ثم تُطهى ببطء في زيت الزيتون وتُقدم باردة. نباتية بالكامل وخفيفة ومشبعة بشكل مذهل.
- الإجمالي
- 75 د
- السعرات
- 280 kcal
- الحصص
- 2 حصص
ابدأ مجانًا
ابدأ الآن
تعرّف على RoboFit وسجّل أول وجبة اليوم
حمّل التطبيق وأنشئ حسابك وصوّر أول طبق. الإعداد يستغرق أقل من دقيقة. ابدأ بالنسخة المجانية؛ وتتضمّن خطة بريميوم السنوية تجربة مجانية 3 أيام للمستخدمين الجدد المؤهَّلين.
- التنزيل مجاني
- النسخة المجانية: 3 تسجيلات للطعام و3 عمليات مسح بالصورة
- يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت
FitZen بريميوم: خطة أسبوعية أو سنوية. تختلف الأسعار حسب البلد — اطّلع على السعر الحالي في App Store أو Google Play.