フィット・フィッシュタコス – 白身魚のグリルとヨーグルトライムソース

このレシピについて

作り方

1. 1

   魚の水気をふき取り、クミン、パプリカ、塩こしょうで下味をつけます。

2. 2

   グリルパンにオリーブオイルを入れ、中〜強火で熱します。

3. 3

   魚を片面3〜4分ずつ、ほぐれるまで焼き、食べやすい大きさに割ります。

4. 4

   ヨーグルトにライム果汁、皮、塩ひとつまみを混ぜてソースを作ります。

5. 5

   せん切りキャベツにライム果汁を少々加えてあえます。

6. 6

   トルティーヤを乾いたフライパンでさっと温めます。

7. 7

   トルティーヤに魚、キャベツ、アボカドをのせ、ヨーグルトライムソースをかけてパクチーを散らします。