Tacos de Pescado Fit – Pescado Blanco a la Parrilla con Salsa de Yogur y Lima

Sobre esta receta

Elaboración

1. 1

   Seca el pescado con papel de cocina y sazónalo con comino, pimentón, sal y pimienta.

2. 2

   Calienta el aceite de oliva en una parrilla a fuego medio-alto.

3. 3

   Asa el pescado 3-4 minutos por lado hasta que se desmenuce y sepáralo en trozos.

4. 4

   Mezcla el yogur con el zumo de lima, la ralladura y una pizca de sal para la salsa.

5. 5

   Mezcla la col en juliana con un poco de zumo de lima.

6. 6

   Calienta las tortillas brevemente en una sartén seca.

7. 7

   Rellena las tortillas con pescado, col y aguacate, riega con la salsa de yogur y lima y añade cilantro.