トマトソースのオーブンビーフステーキ

このレシピについて

作り方

1. 1

   大きなボウルに牛肉を入れる。

2. 2

   ヨーグルト、オリーブオイル大さじ1、トマトペースト大さじ1、にんにく、タイム、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

3. 3

   冷蔵庫で少なくとも2時間、できれば一晩マリネする。

4. 4

   マリネした肉を耐熱皿に移す。

5. 5

   残りのオリーブオイル、トマトペースト、すりおろしたトマト、玉ねぎ、ピーマンを加える。

6. 6

   水1カップを注いで混ぜる。

7. 7

   クッキングシートで覆う。

8. 8

   190°Cに予熱したオーブンで40分焼く。

9. 9

   シートを外し、さらに10分焼く。

10. 10

    熱いうちに提供する。