Carne tierna, salsa rica y un método ligero al horno: Bistec al Horno con Salsa 🍅🥩✨
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Bistec al Horno con Salsa de Tomate aporta 295 calorías por ración: 34 g de proteínas, 7 g de carbohidratos y 14 g de grasas. Se prepara en 70 minutos en total y salen 4 raciones.
Este bistec al horno queda tierno y lleno de sabor gracias a la marinada. Cocinado al horno con poco aceite, la carne se cuece en su propia salsa, convirtiéndose en un plato principal saludable y saciante. Perfecto acompañado de bulgur o verduras al vapor.
Coloca los filetes en un bol grande.
Agrega yogur, 1 cda de aceite, 1 cda de pasta de tomate, ajo, tomillo, sal y pimienta. Mezcla bien.
Marina en el refrigerador al menos 2 horas o toda la noche.
Pon la carne marinada en una fuente de horno.
Añade el resto del aceite, la pasta de tomate, tomates rallados, cebolla y pimiento.
Vierte 1 taza de agua y mezcla.
Cubre con papel de horno.
Hornea a 190°C durante 40 minutos.
Retira el papel y hornea 10 minutos más.
Sirve caliente.
DestacadaMediaUna versión ligera del icónico bibimbap coreano: arroz integral, verduras coloridas, ternera magra y un huevo para un bol equilibrado y rico en proteínas.
MediaPollo sin piel marinado en yogur y especias, luego horneado con poca grasa. Un plato principal alto en proteínas, saciante y bajo en calorías.
MediaAmasadas con lentejas rojas y bulgur fino, tomate concentrado y hierbas, estas albóndigas veganas son un aperitivo ligero servido en hojas de lechuga.
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