ستيك لحم بالصلصة في الفرن

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   ضعي شرائح اللحم في وعاء كبير.

2. 2

   أضيفي الزبادي وملعقة زيت ومعجون طماطم وثوم وزعتر وملح وفلفل أسود وقلبي جيداً.

3. 3

   اتركي اللحم منقوعاً في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

4. 4

   ضعي اللحم المتبل في صينية الفرن.

5. 5

   أضيفي الزيت المتبقي ومعجون الطماطم والطماطم المبشورة والبصل والفلفل.

6. 6

   اسكبي كوب ماء وقلبي.

7. 7

   غطّي الصينية بورق الخبز.

8. 8

   اخبزي في فرن مُسخن مسبقاً على 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

9. 9

   أزيلي الورق واخبزي 10 دقائق إضافية.

10. 10

    قدميه ساخناً.