かんたんポーランド風バルシチ — 澄んだビーツのスープ
ポーランドの赤いビーツスープは澄んでいて酸味があり、驚くほど軽い一皿。1杯118kcalで、ビーツの天然硝酸塩もそのまま残ります。
- 合計
- 75 分
- カロリー
- 118 kcal
- 分量
- 6 人分
アイラン・アシ・スープ
さっぱりとして満足感があり、夏にぴったり：アイラン・アシ・スープ 🥛🌿✨
- 合計
- 70 分
- 分量
- 5 人分
- 難易度
- かんたん
- カロリー · 1 人分あたり
- 125 kcal
更新日:
要点
アイラン・アシ・スープは1人分あたり125kcalで、たんぱく質6g、炭水化物18g、脂質3gです。 調理時間は合計70分、5人分できあがります。
このレシピについて
アイラン・アシ・スープは、ヨーグルト、小麦、ひよこ豆で作る軽くて栄養豊富な料理です。冷やしても温めても食べられます。プロバイオティクスと食物繊維のおかげで消化を助け、暑い夏の日に爽快感を与えます。
作り方
- 1
小麦を沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でる。
- 2
水気を切っておく。
- 3
水切りヨーグルトとプレーンヨーグルトを大きなボウルで混ぜる。
- 4
ひよこ豆と小麦を加える。
- 5
水1カップを加えて濃さを調整する。
- 6
ディルを細かく刻んで加える。
- 7
塩で味を整えてよく混ぜる。
- 8
冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 9
冷たくして提供する。
コツ
- ヨーグルトの温度を揃えて分離を防ぐ。
- ミントや唐辛子フレークをトッピングしても良い。
- 濃すぎる場合は水を少し加えて調整。
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