Colore dorato e profumo delizioso: Riso Basmati alla Curcuma 🍚✨
Aggiornata:
Riso Basmati alla Curcuma apporta 180 calorie per porzione: 3 g di proteine, 29 g di carboidrati e 6 g di grassi. La preparazione richiede 30 minuti in tutto e rende 4 porzioni.
Il riso basmati alla curcuma è una versione leggera e salutare del riso classico. La curcuma aggiunge benefici antiossidanti e rafforza l’immunità, mentre il basmati dona una consistenza soffice e aromatica. Perfetto come contorno a carne, pollo o verdure.
Scaldare l’olio d’oliva in una pentola.
Aggiungere il riso basmati lavato e scolato con il sale.
Tostare finché i chicchi non si separano.
Aggiungere acqua e curcuma.
Mescolare e coprire.
Quando bolle mettere il burro al centro cuocere finché l’acqua è assorbita.
Coprire con un panno e lasciare riposare 10 minuti.
Servire caldo.
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