Poke Bowl con Tonno Ahi – Ciotola di Riso Hawaiana ad Alto Contenuto Proteico

Name: Poke Bowl con Tonno Ahi – Ciotola di Riso Hawaiana ad Alto Contenuto Proteico
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g di tonno ahi di qualità sushi, tagliato a cubetti; 200 g di riso per sushi cotto; 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato; 1 cucchiaino di aceto di riso; 1 avocado maturo, affettato; 1 cetriolo piccolo, tagliato a cubetti; 60 g di edamame sgusciato; 2 cipollotti, affettati sottilmente; 1 cucchiaino di semi di sesamo

Una fresca ciotola in stile hawaiano di tonno ahi crudo marinato su riso con avocado, edamame e verdure croccanti.

Totale: 20 min
Porzioni: 2 porzioni
Difficoltà: Facile
Calorie · per porzione: 450 kcal

Aggiornata: 25 luglio 2026

In breve

Poke Bowl con Tonno Ahi – Ciotola di Riso Hawaiana ad Alto Contenuto Proteico apporta 450 calorie per porzione: 32 g di proteine, 48 g di carboidrati e 14 g di grassi. La preparazione richiede 20 minuti in tutto e rende 2 porzioni.

Su questa ricetta

Questa poke bowl hawaiana stratifica il tonno ahi di qualità sushi su riso soffice con avocado, edamame e verdure croccanti per un pasto leggero ma appagante. Ricca di proteine magre e grassi sani, si prepara in soli 20 minuti senza alcuna cottura.

Preparazione

1
In una ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, l'olio di sesamo e l'aceto di riso per preparare la marinata.
2
Aggiungi il tonno a cubetti e mescola delicatamente, poi lascialo marinare in frigorifero per 10 minuti.
3
Distribuisci il riso per sushi cotto in due ciotole da portata come base.
4
Disponi l'avocado a fette, il cetriolo a cubetti e l'edamame intorno al riso.
5
Metti il tonno marinato al centro di ogni ciotola.
6
Cospargi con cipollotti e semi di sesamo.
7
Servi subito mentre il tonno è fresco e freddo.

Consigli

Usa solo tonno di qualità sushi proveniente da una fonte affidabile, poiché si mangia crudo.
Mantieni tutti gli ingredienti freddi e componi la ciotola appena prima di servire.
Sostituisci il riso bianco con riso integrale o riso di cavolfiore per meno carboidrati.

Lingua

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