Poke Bowl au Thon Ahi – Bol de Riz Hawaïen Riche en Protéines

Un bol frais à la hawaïenne de thon ahi cru mariné sur du riz avec avocat, edamame et légumes croquants.

Total
20 min
Portions
2 portions
Difficulté
Facile
Calories · par portion
450 kcal

Mise à jour:

Poke Bowl au Thon Ahi – Bol de Riz Hawaïen Riche en Protéines

En bref

Poke Bowl au Thon Ahi – Bol de Riz Hawaïen Riche en Protéines apporte 450 calories par portion : 32 g de protéines, 48 g de glucides et 14 g de lipides. La préparation prend 20 minutes au total et donne 2 portions.

À propos de cette recette

Ce poke bowl hawaïen superpose du thon ahi qualité sushi sur du riz moelleux avec de l'avocat, de l'edamame et des légumes croquants pour un repas léger mais rassasiant. Riche en protéines maigres et en bons lipides, il se prépare en seulement 20 minutes sans aucune cuisson.

Préparation

  1. 1

    Dans un bol, fouettez la sauce soja, l'huile de sésame et le vinaigre de riz pour préparer la marinade.

  2. 2

    Ajoutez le thon en cubes et mélangez délicatement, puis laissez mariner au réfrigérateur pendant 10 minutes.

  3. 3

    Répartissez le riz à sushi cuit dans deux bols de service comme base.

  4. 4

    Disposez l'avocat tranché, le concombre en dés et l'edamame autour du riz.

  5. 5

    Déposez le thon mariné au centre de chaque bol.

  6. 6

    Parsemez d'oignons verts et de graines de sésame.

  7. 7

    Servez immédiatement tant que le thon est frais et froid.

Astuces

  • Utilisez uniquement du thon qualité sushi provenant d'une source fiable, car il se mange cru.
  • Gardez tous les ingrédients au frais et assemblez le bol juste avant de servir.
  • Remplacez le riz blanc par du riz complet ou du riz de chou-fleur pour moins de glucides.

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