Un bol frais à la hawaïenne de thon ahi cru mariné sur du riz avec avocat, edamame et légumes croquants.
Rédigé par
Ecem Akkaba · Diététicienne
Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.
Mise à jour:
Poke Bowl au Thon Ahi – Bol de Riz Hawaïen Riche en Protéines apporte 450 calories par portion : 32 g de protéines, 48 g de glucides et 14 g de lipides. La préparation prend 20 minutes au total et donne 2 portions.
Ce poke bowl hawaïen superpose du thon ahi qualité sushi sur du riz moelleux avec de l'avocat, de l'edamame et des légumes croquants pour un repas léger mais rassasiant. Riche en protéines maigres et en bons lipides, il se prépare en seulement 20 minutes sans aucune cuisson.
Dans un bol, fouettez la sauce soja, l'huile de sésame et le vinaigre de riz pour préparer la marinade.
Ajoutez le thon en cubes et mélangez délicatement, puis laissez mariner au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Répartissez le riz à sushi cuit dans deux bols de service comme base.
Disposez l'avocat tranché, le concombre en dés et l'edamame autour du riz.
Déposez le thon mariné au centre de chaque bol.
Parsemez d'oignons verts et de graines de sésame.
Servez immédiatement tant que le thon est frais et froid.
À la uneFacileLe plat national des Philippines fait mijoter le poulet lentement dans la sauce soja et le vinaigre. Une seule cocotte, sans marinade, et 38 g de protéines par portion.
À la uneFacilePoulet mariné dans le mélange d'épices emblématique de la Jamaïque et cuit au four. Sans barbecue, moins gras, et 41 g de protéines par portion.
À la uneFacileLa moqueca de Bahia poche le poisson blanc dans du lait de coco et des poivrons. Sans farine, naturellement sans gluten, 34 g de protéines par portion.
Se lancer
Téléchargez, créez votre compte, photographiez votre première assiette. La configuration prend moins d’une minute. Commencez avec la version gratuite ; la formule Premium annuelle inclut 3 jours d’essai gratuit pour les nouveaux utilisateurs éligibles.
FitZen Premium : formule hebdomadaire ou annuelle. Les prix varient selon le pays — consultez le tarif actuel sur l’App Store ou Google Play.
