Chili Americano di Tacchino – Ciotola Proteica ai Fagioli

Name: Chili Americano di Tacchino – Ciotola Proteica ai Fagioli
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 500 g di tacchino macinato magro; 1 lattina (400 g) di fagioli rossi, scolati; 1 lattina (400 g) di pomodori a pezzi; 1 peperone rosso, a dadini; 1 cipolla, tritata fine; 3 spicchi d'aglio, tritati; 2 cucchiai di concentrato di pomodoro; 1 cucchiaio di chili in polvere; 1 cucchiaino di cumino macinato; 2 cucchiai di olio d'oliva

Un classico americano ricco di proteine, cucinato a fuoco lento con tacchino macinato magro, fagioli rossi e spezie chili. Sazia, sostiene i muscoli ed è semplicissimo da preparare.

Totale: 45 min
Porzioni: 2 porzioni
Difficoltà: Facile
Calorie · per porzione: 480 kcal

Scritto da

Ecem Akkaba · Dietista

Dietista, laureata all’Università İstanbul Medipol. Cura le ricette e i valori nutrizionali di FitZen.

Aggiornata: 26 luglio 2026

In breve

Chili Americano di Tacchino – Ciotola Proteica ai Fagioli apporta 480 calorie per porzione: 45 g di proteine, 32 g di carboidrati e 18 g di grassi. La preparazione richiede 45 minuti in tutto e rende 2 porzioni.

Su questa ricetta

Questo chili americano di tacchino offre molte proteine per porzione grazie al tacchino macinato magro e ai fagioli. Si cuoce in un'unica pentola ed è una scelta saziante ed equilibrata per cena.

Preparazione

1
Scalda l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio e fai appassire la cipolla.
2
Aggiungi l'aglio e il peperone e fai soffriggere per 2-3 minuti.
3
Unisci il tacchino macinato, sbriciolandolo, e cuoci finché non è ben rosolato.
4
Aggiungi il concentrato di pomodoro, il chili in polvere e il cumino e cuoci per 1 minuto.
5
Versa i pomodori a pezzi e i fagioli, poi regola di sale e pepe.
6
Fai sobbollire a fuoco basso per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto.
7
Servi caldo, cospargendo con erbe fresche se gradisci.

Consigli

Scegli il petto di tacchino macinato per il risultato più magro e proteico.
Lascialo riposare 5 minuti prima di servire, così i sapori si intensificano.
Aggiungi un pizzico di peperoncino di cayenna se lo preferisci più piccante.

Lingua

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