تشيلي الديك الرومي الأمريكي – وعاء بقوليات غني بالبروتين

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   سخّني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة وأضيفي البصل حتى يلين.

2. 2

   أضيفي الثوم والفلفل الأحمر وقلّبي لمدة 2-3 دقائق.

3. 3

   أضيفي لحم الديك الرومي المفروم مع تفتيته حتى يتغير لونه.

4. 4

   أضيفي معجون الطماطم ومسحوق التشيلي والكمون وقلّبي لمدة دقيقة.

5. 5

   أضيفي الطماطم المقطعة والفاصوليا وتبّلي بالملح والفلفل.

6. 6

   اتركيها تُطهى على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة مع التحريك أحيانًا.

7. 7

   قدّميها ساخنة مع رشّة أعشاب طازجة إن أردت.