Chili Américain à la Dinde – Bol de Haricots Riche en Protéines

Name: Chili Américain à la Dinde – Bol de Haricots Riche en Protéines
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 500 g de dinde hachée maigre; 1 boîte (400 g) de haricots rouges, égouttés; 1 boîte (400 g) de tomates concassées; 1 poivron rouge, en dés; 1 oignon, finement haché; 3 gousses d'ail, hachées; 2 c. à soupe de concentré de tomate; 1 c. à soupe de poudre de chili; 1 c. à café de cumin moulu; 2 c. à soupe d'huile d'olive

Un classique américain riche en protéines mijoté à partir de dinde hachée maigre, de haricots rouges et d'épices chili. Il rassasie, soutient les muscles et se prépare très facilement.

Total: 45 min
Portions: 2 portions
Difficulté: Facile
Calories · par portion: 480 kcal

Rédigé par

Ecem Akkaba · Diététicienne

Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.

Mise à jour: 26 juillet 2026

En bref

Chili Américain à la Dinde – Bol de Haricots Riche en Protéines apporte 480 calories par portion : 45 g de protéines, 32 g de glucides et 18 g de lipides. La préparation prend 45 minutes au total et donne 2 portions.

À propos de cette recette

Ce chili américain à la dinde apporte beaucoup de protéines par portion grâce à la dinde hachée maigre et aux légumineuses. Il cuit dans une seule casserole et constitue un choix rassasiant et équilibré pour le dîner.

Préparation

1
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2
Ajoutez l'ail et le poivron et faites revenir 2-3 minutes.
3
Ajoutez la dinde hachée en l'émiettant et faites cuire jusqu'à coloration.
4
Incorporez le concentré de tomate, la poudre de chili et le cumin et faites cuire 1 minute.
5
Ajoutez les tomates concassées et les haricots, puis salez et poivrez.
6
Laissez mijoter à feu doux 20-25 minutes en remuant de temps en temps.
7
Servez chaud, parsemé d'herbes fraîches si vous le souhaitez.

Astuces

Choisissez du blanc de dinde haché pour le résultat le plus maigre et le plus riche en protéines.
Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que les saveurs se développent.
Ajoutez une pincée de cayenne si vous l'aimez plus épicé.

Langue

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