Un classique américain riche en protéines mijoté à partir de dinde hachée maigre, de haricots rouges et d'épices chili. Il rassasie, soutient les muscles et se prépare très facilement.
Rédigé par
Ecem Akkaba · Diététicienne
Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.
Mise à jour:
Chili Américain à la Dinde – Bol de Haricots Riche en Protéines apporte 480 calories par portion : 45 g de protéines, 32 g de glucides et 18 g de lipides. La préparation prend 45 minutes au total et donne 2 portions.
Ce chili américain à la dinde apporte beaucoup de protéines par portion grâce à la dinde hachée maigre et aux légumineuses. Il cuit dans une seule casserole et constitue un choix rassasiant et équilibré pour le dîner.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajoutez l'ail et le poivron et faites revenir 2-3 minutes.
Ajoutez la dinde hachée en l'émiettant et faites cuire jusqu'à coloration.
Incorporez le concentré de tomate, la poudre de chili et le cumin et faites cuire 1 minute.
Ajoutez les tomates concassées et les haricots, puis salez et poivrez.
Laissez mijoter à feu doux 20-25 minutes en remuant de temps en temps.
Servez chaud, parsemé d'herbes fraîches si vous le souhaitez.
FacileUn classique mexicain pratique : une tortilla pliée garnie de poulet grillé, de fromage fondu et de poivrons colorés, cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Riche en protéines, rapide et rassasiante.
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