Chili Americano de Pavo – Bol de Legumbres Alto en Proteína

Sobre esta receta

Elaboración

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio y cocina la cebolla hasta que esté blanda.

2. 2

   Añade el ajo y el pimiento y sofríe durante 2-3 minutos.

3. 3

   Incorpora el pavo picado, desmenuzándolo, y cocina hasta que dore.

4. 4

   Agrega el concentrado de tomate, el chili en polvo y el comino y cocina 1 minuto.

5. 5

   Añade el tomate troceado y los frijoles, y sazona con sal y pimienta.

6. 6

   Cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando.

7. 7

   Sirve caliente, con hierbas frescas por encima si lo deseas.