PilihanMudahAyam Jerk Jamaika – Panggang Oven
Ayam yang dimarinasi dengan campuran rempah khas Jamaika lalu dipanggang di oven. Tanpa panggangan arang, lebih rendah lemak, dan 41 g protein per porsi.
- Total
- 60 mnt
- Kalori
- 340 kcal
- Porsi
- 4 porsi
Shakshuka – Telur Poach dalam Saus Tomat Berbumbu
Sarapan satu wajan kaya protein dengan telur yang dimasak dalam saus tomat dan paprika yang kaya rasa.
- Total
- 35 mnt
- Porsi
- 2 porsi
- Tingkat kesulitan
- Mudah
- Kalori · per porsi
- 320 kcal
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Ahli Gizi
Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.
Diperbarui:
Ringkasnya
Resep Shakshuka – Telur Poach dalam Saus Tomat Berbumbu mengandung 320 kalori per porsi: 20 g protein, 18 g karbohidrat, dan 20 g lemak. Waktu pembuatannya 35 menit dan menghasilkan 2 porsi.
Tentang resep ini
Shakshuka adalah hidangan klasik Timur Tengah berupa telur yang dimasak dalam saus tomat dan paprika berbumbu. Hidangan ini menawarkan sarapan rendah kalori yang kaya protein dan sayuran.
Cara membuat
- 1
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang dan tumis bawang bombai hingga lunak, sekitar 4 menit.
- 2
Masukkan paprika dan bawang putih, masak 3 menit lagi hingga harum.
- 3
Tambahkan jintan, paprika, dan serpihan cabai, sangrai selama 30 detik.
- 4
Tuang tomat cincang, bumbui dengan garam dan lada, lalu masak dengan api kecil 10 menit hingga mengental.
- 5
Buat empat lubang di dalam saus dan pecahkan satu telur ke setiap lubang.
- 6
Tutup dan masak 6-8 menit hingga putih telur matang tetapi kuningnya masih lembut.
- 7
Taburi peterseli segar dan sajikan panas dengan roti gandum utuh.
Tips
- Untuk protein ekstra, taburkan keju feta yang dihancurkan di atas saus sebelum menambahkan telur.
- Kecilkan api setelah telur dimasukkan agar kuning telur tetap lembut.
- Tambahkan sejumput paprika asap untuk rasa yang lebih dalam dan berasap.
Bahasa
- Shakshuka – Baharatlı Domates Sosunda Poşe Yumurta (Türkçe)
- Shakshuka – Eggs Poached in Spiced Tomato Sauce (English)
- Shakshuka – Pochierte Eier in würziger Tomatensauce (Deutsch)
- Shakshuka – Huevos escalfados en salsa de tomate especiada (Español)
- Shakshuka – Œufs pochés dans une sauce tomate épicée (Français)
- Shakshuka – Uova in camicia in salsa di pomodoro speziata (Italiano)
- شكشوكة – بيض مسلوق في صلصة الطماطم المتبلة (العربية)
- シャクシュカ – スパイストマトソースのポーチドエッグ (日本語)
- ชักชูก้า – ไข่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศเครื่องเทศ (ไทย)
- Shakshuka – Telur Reneh dalam Sos Tomato Berempah (Bahasa Melayu)
Resep serupa
Semua resepPilihanMudah
PilihanMudahAyam Adobo Filipina – Ayam Ungkep Kecap dan Cuka
Hidangan nasional Filipina ini mengungkep ayam perlahan dalam kecap asin dan cuka. Satu panci, tanpa perlu marinasi, dan 38 g protein per porsi.
- Total
- 60 mnt
- Kalori
- 385 kcal
- Porsi
- 4 porsi
PilihanMudahMoqueca Brasil – Gulai Ikan Santan
Moqueca dari Bahia memasak ikan putih dalam santan dan paprika. Tanpa tepung, bebas gluten secara alami, dan 34 g protein per porsi.
- Total
- 45 mnt
- Kalori
- 355 kcal
- Porsi
- 4 porsi
3 hari gratis
Mulai sekarang
Catat santapan pertamamu hari ini lewat foto
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.
- Gratis diunduh
- Tanpa kartu kredit untuk mendaftar
- Batalkan langganan kapan saja
Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.