Nasi Goreng Kimchi Korea – Kimchi Bokkeumbap dengan Telur Ceplok

Nasi goreng kimchi vegetarian yang cepat, ditumis dengan sayuran dan diberi telur ceplok setengah matang.

Total
22 mnt
Porsi
2 porsi
Tingkat kesulitan
Mudah
Kalori · per porsi
420 kcal

Diperbarui:

Nasi Goreng Kimchi Korea – Kimchi Bokkeumbap dengan Telur Ceplok

Ringkasnya

Resep Nasi Goreng Kimchi Korea – Kimchi Bokkeumbap dengan Telur Ceplok mengandung 420 kalori per porsi: 14 g protein, 60 g karbohidrat, dan 13 g lemak. Waktu pembuatannya 22 menit dan menghasilkan 2 porsi.

Tentang resep ini

Nasi goreng kimchi Korea ini mengubah sisa nasi dan kimchi fermentasi yang asam menjadi hidangan satu wajan yang cepat dan gurih. Telur ceplok keemasan di atasnya menambah protein dan kelezatan untuk makan malam vegetarian yang mengenyangkan.

Cara membuat

  1. 1

    Panaskan minyak sayur di wajan dan tumis bawang bombai serta bawang putih hingga lunak dan harum.

  2. 2

    Masukkan kimchi cincang dan tumis selama 2–3 menit hingga melunak.

  3. 3

    Aduk gochujang dan air kimchi, lalu masak satu menit lagi.

  4. 4

    Masukkan nasi matang dan aduk rata agar setiap butir terlapisi dan panas merata.

  5. 5

    Siram minyak wijen, campurkan setengah daun bawang, dan bumbui dengan garam.

  6. 6

    Di wajan terpisah, goreng telur ceplok hingga putihnya matang.

  7. 7

    Bagi nasi goreng ke dalam dua mangkuk dan beri masing-masing telur, biji wijen, serta sisa daun bawang.

Tips

  • Nasi kemarin paling cocok karena bisa digoreng tanpa menjadi lembek.
  • Gunakan kimchi vegan bersertifikat agar hidangan tetap vegetarian selain telurnya.
  • Sesuaikan gochujang untuk mengatur tingkat kepedasan nasi goreng.

Bahasa

3 hari gratis

Mulai sekarang

Catat santapan pertamamu hari ini lewat foto

Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.

  • Gratis diunduh
  • Tanpa kartu kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan kapan saja

Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.