Salade Méditerranéenne de Quinoa et Crevettes

Name: Salade Méditerranéenne de Quinoa et Crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1/2 tasse de quinoa cuit; 150 g crevettes bouillies ou grillées; 1/2 concombre (coupé); 1 tomate (coupée); 1/4 oignon rouge (tranché finement); Une poignée de roquette ou d’épinards frais; 2 c. à s. huile d’olive; 1 c. à s. jus de citron; Sel; poivre

Une salade légère, rafraîchissante et riche en protéines.

Total: 25 min
Portions: 2 portions
Difficulté: Facile
Calories · par portion: 310 kcal

Rédigé par

Ecem Akkaba · Diététicienne

Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.

Mise à jour: 19 octobre 2025

En bref

Salade Méditerranéenne de Quinoa et Crevettes apporte 310 calories par portion : 24 g de protéines, 22 g de glucides et 12 g de lipides. La préparation prend 25 minutes au total et donne 2 portions.

À propos de cette recette

Cette salade méditerranéenne associe quinoa et crevettes, apportant graisses saines, protéines et fibres. Parfaite pour un repas d’été léger et nutritif.

Préparation

1
Cuire le quinoa et laisser refroidir.
2
Cuire ou griller les crevettes.
3
Couper les légumes et mettre dans un bol.
4
Ajouter quinoa et crevettes.
5
Assaisonner avec huile, citron, sel et poivre.
6
Mélanger et servir.

Astuces

Ajouter de l’avocat ou de la feta pour plus de goût.

Langue

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